Barbara Asprea
23 dicembreIl calendario dell’Avvento di Cucina Naturale
Non solo melagrana o lenticchie. Esiste anche un altro alimento tipico del Natale e al quale un tempo veniva dato un significato benaugurante: la...
22 dicembreIl calendario dell’Avvento di Cucina Naturale
Mandarini, clementine e arance sono protagonisti delle tavole natalizie. In particolare, però, con il tempo la scorza delle arance è diventato un vero e...
21 dicembreIl calendario dell’Avvento di Cucina Naturale
Ideale da sorseggiare insieme ai biscotti speziati per riscaldare un pomeriggio invernale, il Christmas Tea è una versione molto aromatica del tè nero. Molte...
20 dicembreIl calendario dell’Avvento di Cucina Naturale
In quale Paese si mangia un budino alla malva a Natale? Oppure quale verdura è sempre presente nel pranzo di Natale in Armenia? Se...
19 dicembreIl calendario dell’Avvento di Cucina Naturale
Perché si dice dolce Natale e non dolce Pasqua o dolce compleanno? Forse perché il dolce nel Medioevo (ma non solo) veniva considerato il...
18 dicembreIl calendario dell’Avvento di Cucina Naturale
Quest’anno sotto l'albero mettiamo anche dei sacchetti di noci. Oltre ai significati religiosi, il Natale è la festa dei (buoni) sentimenti e degli affetti....
17 dicembreIl calendario dell’Avvento di Cucina Naturale
Ormai non c’è mercatino di Natale dove manchi un chiosco dove ristorarsi (e riscaldarsi) con un bicchiere di vin brulè caldo tra le mani.
Ma...
Con la frutta secca non si ingrassa (e si sta meglio)
Dalle noci ai pistacchi, tutta la frutta a guscio è protagonista delle feste natalizie. C’è però chi la evita per paura di ingrassare. Ma...
16 dicembreIl calendario dell’Avvento di Cucina Naturale
Insieme a cannella e zenzero, i chiodi di garofano sono una delle spezie che profumano il Natale. Macinati sono presenti nei biscotti speziati e...
15 dicembreIl calendario dell’Avvento di Cucina Naturale
Una fantastica alternativa ai dessert tradizionali, una sorta di piano B che a dicembre è necessario per fare fronte all’abbondanza di dolci in giro...
