Barbara Asprea
Piccolo vademecum per risparmiare sulla spesa
Dal pianificare della spesa all’acquisto in gruppo, dalla scelta dei prodotti locali e di stagione fino alla coltivazione di un piccolo orto. Visto che...
Dieta senza glutine o senza cereali?
“Ogni tanto faccio pulizia eliminando per qualche giorno caffeina, latte e derivati e glutine» ha dichiarato la bionda attrice americana Gwyneth Paltrow, ma anche...
Giocare con la dieta
Stamattina, mio figlio: “Come si chiamano le parole che con le lettere fanno da iniziale a una frase?” “Acronimi”, rispondo io. “Ecco, mamma”, aggiunge...
Fiocchi di cerali: consigli pratici
A completamento del mio post sui fiocchi di cereali di mercoledì, aggiungo qualche suggerimento di tipo pratico. E una nuova ricetta ...
Come sceglierli
Preferite sempre...
Pesticidi nella tazza
La Cina è il maggior produttore mondiale di tè, con ben 8 milioni di coltivatori sparsi in 20 province. E ogni anno sia l’area...
Fiocchi: non solo a colazione
L’uso più comune dei fiocchi di cereali è quello di abbinarli per la prima colazione a latte o a yogurt. Tuttavia, i salutari fiocchi...
Adolescenti e alcol: attenzione ai film
Vedere bere alcolici sul grande schermo, può stimolare i giovanissimi a fare altrettanto. Almeno così risulterebbe da un recente studio pubblicato su Pediatrics, compiuto...
A proposito della carne e della scelta vegetariana
Oggi mi sono imbattuta in una piccola raccolta di bei racconti di Raffaele La Capria “La lezione del canarino”, un personalissimo bestiario dello scrittore...
Che dieta per le allergie di primavera?
Una componente rilevante del nostro sistema immunitario è presente lungo il tubo digerente per difendere l’organismo dall’impatto con ciò che si ingerisce (allergeni, sostanze...
Frutta e verdura amiche dello stomaco
Già i primi risultati dello studio europeo EPIC (European prospective investigation into cancer and nutrition) avevano confermato il ruolo protettivo di vegetali, aglio e...
