Barbara Asprea
Fare sport fa bene alla linea e anche al cervello
Tutti conosciamo gli effetti salutari esercitati dall’attività fisica regolare, ma che cosa si sa a proposito dei suoi effetti sul rendimento cognitivo? Grosso modo...
La cervogia, birra degli antichi
Il post di ieri dedicato alla birra della Casa Bianca mi ha fatto venire voglia di raccontare qualcosa di più su questa bevanda, dalle...
La birra di Obama
Negli Stati Uniti non è una pratica rara “cucinarsi” la birra in casa e anche la Casa Bianca non fa eccezione (peraltro, anche George...
Cucinare light: cotture alla piastra
Una delle cotture più consigliate, quando desiderate cucinare col minimo dei grassi possibile, è quella alla piastra. A condizione, però, di non bruciare gli...
Più efficienti al lavoro grazie a frutta e verdura
Oltre a mantenerci in salute, mangiare in modo sano e seguire una regolare attività fisica aumentano il nostro rendimento lavorativo, facendoci – di conseguenza...
A tu per tu con gli erboristi
Lo scorso anno avevo parlato per un’ora abbondante sulle linee guida dietetiche per la celiachia e per l’intolleranza al lattosio. Quest’anno, invece, la mia...
Frutta in classe? Prendete l’iniziativa!
Negli anni scorsi, quando nella scuola elementare di mio figlio è arrivato il programma Frutta nelle scuole, ossia l'iniziativa ministeriale che prevede l’inserimento della...
Bimbi allattati e sovrappeso
Da un importante studio che ha coinvolto 8 paesi europei (The Idefics study) arriva una nuova conferma che allattare esclusivamente al seno fino ai...
Con le cene light dimagrire può diventare facile
Se vogliamo controllare il peso è durante la prima parte della giornata che dobbiamo assicurarci la maggior parte dell’introito energetico (e di vitamine, minerali...
Bimbi e colazione: la fretta non aiuta!
In Italia su 100 bambini, una decina non fa colazione, e trenta mangiano qualcosa oppure bevono (latte, tè, succo di frutta), facendo così un...
