8 regole per un sano appetitoTroppa fame? Motivi e soluzioni
È abitudine sempre più diffusa smangiucchiare a qualsiasi ora del giorno, con la sensazione di avere lo stomaco vuoto e un appetito insaziabile. Vediamo le ragioni che provocano questo circolo vizioso e tutti i consigli per spezzare questo meccanismo
Il microbiota intestinaleMiliardi di piccoli amici
Alcune ricerche identificano il microbiota intestinale, cioè i batteri che popolano l’intestino, fondamentale per la salute e per mantenere il peso forma. Esistono alimenti e abitudini di vita che fortificano questo esercito di batteri utili
Vita in campagnaUva: salute & bellezza
Protagonista l’uva, usata in cucina ma anche in cosmesi e, nella versione essiccata, per preparare un decotto contro la tosse
Benessere in cucinaI cibi giusti per la menopausa
Per molte donne è un momento faticoso. L’alimentazione aiuta a ridurre i fastidi correlati
5 domande su...Maccheroni di legumi
Di lenticchie, piselli e anche di ceci, sono le nuove paste 100% legumi. Pronte in pochi minuti, con ortaggi e aromi, sono un gustoso piatto unico
Vero o falsoDiete e luoghi comuni
L’universo diete e tutto quanto ruota intorno ai cibi ipocalorici e alle sostanze dimagranti è fonte spesso di informazioni sibilline e di promesse infondate. Scopriamole nel dettaglio
Cosmesi naturaleCapelli in primo piano
I consigli e i preparati casalinghi per una testa sempre a posto
Colore e saporeChimica in cucina
Tutto quello che il bravo cuoco deve sapere per cuocere bene i legumi o mantenere il colore brillante delle verdure
Aglio e cipollaUna coppia vincente
Aglio e cipolla sono noti fin dai tempi antichi per le loro virtù nutrizionali e farmacologiche. C’è chi li adora e chi non li digerisce, vediamo come agiscono e come cucinarli
Consumi diversiAltri usi del cibo…
Lavori manuali creativi, bricolage, cura della casa: le materie prime, oltre che in colorificio, si trovano anche in dispensa o in frigorifero. Ecco alcune “ricette” semplici e divertenti per usare gli alimenti in modo non alimentare
