La calamarata fritta di melanzane è una ricetta vegetariana, ma dal sapore di mare; senza latticini e senza uova.
Come fare la ricetta senza glutine?
È sufficiente sostituire la farina 0 con farina di riso e il pangrattato con farina di mais a media macinatura.
Che tipo di melanzane usare?
Acquistate solo melanzane lunghe e strette per questa ricetta; se la buccia è spessa, potete pelarle con un pelapatate prima di lessarle.
Come si conserva?
Le melanzane fritte si mantengono per un giorno in frigorifero
Questa è la ricetta del 2 Luglio
ma tu puoi leggerla adesso:Se non sei registrato iscriviti qui
Registrandoti avrai tutte le ricette della Settimana Naturale sbloccate: ogni giorno 2 ricette velocissime, naturali e facili per chi ha poco tempo in cucina ma vuole mangiare bene
Omaggio Settimana Naturale ti regala uno smartbook in formato smartphone: una settimana detox che ti libera dalle tossine accumulate, aumenta la vitalità e ti aiuta a smaltire liquidi e gonfiore.
3 minibooks: puoi scegliere tra il detox-book vegan, il detox-book senza glutine oppure il keto-vegetariano. Il vegan book contiene ricette al 90% senza glutine, quindi può essere considerato vegan-glutenfree; mentre il glutenfree book contiene latticini e uova
