Spiedini di seitan fantasia

Questi spiedini di seitan sono la soluzione ideale per una grigliata senza la carne!Spiedini di seitan fantasia - - Seitan, Cipolla, Alloro, Sedano,...

Millefoglie di melanzane con peperoni e fagioli

Una ricetta composta da due preparazioni light infatti non occorre olio per cuocere le melanzane alla piastra e ne serve pochissimo per i peperoni...

Insalata di melanzane allo zenzero con semi croccanti

Una gustosa insalata in cui le melanzane scottate, strizzate e tagliate assorbono meno olio: diventa così possibile condirle in modo equilibrato

Bocconcini di melanzana con ketchup di peperoni

Un contorno saporito o un antipasto sfizioso? In entrambi i casi, quest bocconcini di melanzane conquisteranno tutti!Bocconcini di melanzana con ketchup di peperoni -...

Sorbetto di melone con curcuma e coriandolo

Cosa c'è di più rinfrescante di sorbetti e granite? Specie se preparati in casa con ingredienti sani come questo che vi proponiamoSorbetto di melone...

Mousse di cioccolato fondente alla menta

Se vi piace l'abbinamento menta e cioccolato ecco una mousse pronta in un batter d'occhio!Mousse di cioccolato fondente alla menta - - Cioccolato...

Risotto nero con fave, pecorino e menta

Ecco un'idea per preparare un pranzo o una cena con un riso dal gusto molto particolare. Il riso nero Venere e' un riso integrale...

Crema di cioccolato bianco con fragole e croccante

3 strati per 3 consistenze diverse: la frutta fresca, il cioccolato bianco e il croccante! Un dolce perfetto per tutte le occasioniCrema di cioccolato...

Riso basmati integrale alle fragole con crema di fave

Gusto delicato e raffinato per questo riso basmati che unisce un mix originali fatto da legumi e frutta frescaRiso basmati integrale alle fragole con...

Tortilla di patate e piselli con scalogni ed erba cipollina

Una gustosissima alternativa alla classica frittata di patate. E' un piatto semplice, genuino e molto nutriente  Tortilla di patate e piselli con scalogni ed erba...

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

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Libri

Meravigliose insalate

In genere la parola “insalata” rievoca l’immagine di foglie condite con una vinaigrette, ovvero un condimento a base di olio e aceto, ma tale tipo di insalata e solo una delle numerosissime facce del piatto

Molino Rossetto
Nuovi snack Quadrotti bio

Molino Rossetto si dà agli snack, con i nuovi Quadrotti bio in cups
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