Plumcake integrale alle prugne

Dessert Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 45 minuti
Ricetta di Marco Bianchi

Bicchierini aromatici alla pesca

Dessert Ricetta vegetariana Difficoltà: facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Lisa Casali
foto di Laila Pozzo

Pizza catalana

Secondo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media Preparazione: 40 minuti Cottura: 35 minuti
Ricetta di Diletta Poggiali
Ricetta di Barbara Toselli

Tiramisù alle more, ribes e mirtilli

Dessert Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: media Preparazione: 45 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Antonio Zucco
Ricetta di Monia Solighetto

Arancini con zucchine, peperoni e scamorza

Antipasto Ricetta vegetariana Difficoltà: facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti
Ricetta di Lisa Casali

Caserecce con patate, fagiolini, limone e basilico

Primo Ricetta vegetariana Difficoltà: facile Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti
Ricetta di Barbara Toselli

Tortine di carote e yogurt

Dessert Ricetta vegetariana Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti
Ricetta di Carla Barzanò

Fiori di zucca ripieni con scamorza affumicata

Antipasto Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti
Ricetta di Paola Galloni

Il blog del direttore

di Venetia Villani

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Guida alla cottura

Perché una torta si cuoce al forno e un budino a bagnomaria? È meglio bollire le verdure o cuocerle a vapore? I cibi abbrustoliti fanno male? Si può friggere con l’olio di semi? La carta da forno è pericolosa? E il microonde?

Probios
Piadina con farina di legumi

Piadina Mix Legumi, la piadina di Probios che si arrotola ma non si spezza!
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