Crespelle alla catalogna con fonduta di taleggio e semi di papavero

Secondo Ricetta vegetariana Difficoltà: Media Preparazione: 20 minuti Cottura: 35 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Mini pandori al mandarino con mousse di pere e cioccolato

Dessert Ricetta vegetariana Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 35 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Ecco un'idea originale per portare in tavola dei mini pandori in versione rielaborata e altamente golosa. Profumati al mandarino e ricoperti da una crema composta dal binomio pere e cioccolato

Ricetta di Diletta Poggiali

Ricco e appagante, sicuramente perfetto per alzarsi da tavola veramente soddisfatti. Un piatto unico che racchiude strati di pasta arricchiti da un ragù di legumi

Girelle integrali con cioccolato e noci

Dessert Ricetta vegetariana Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Barbara Toselli

Per un buongiorno goloso ecco delle ricche girelle integrali, sfiziosamente arricchite dal cioccolato e dalle noci, un modo perfetto per iniziare la giornata!

Ciambella salata con fave fresche e aglietto

Torta salata Ricetta vegetariana Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti
Ricetta di Laura Degortes

Con l’arrivo della primavera e dei primi caldi preparare una torta salata per cena è pratico e permette di sbizzarirsi con gli ingredienti. Questa ciambella alle fave fresche ne è un goloso esempio!

Crocchettine di riso basmati alle nocciole

Antipasto Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti
Ricetta di Marco Bianchi

Queste crocchettine di riso sono perfette da proporre come antipasto, particolarmente accattivanti per via della loro speciale panatura

Albero di Natale di bignè alle nocciole

Dessert Ricetta vegetariana Difficoltà: Media Preparazione: 40 minuti Cottura: 25 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Stupite i vostri bambini, e non solo, portando in tavola questo dolce che può fare anche da originale centrotavola

Tortino di polenta con cavolo romanesco

Secondo Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 25 minuti
Ricetta di Gianluca Scolastra

Una tortina salata con una base di polenta soda in cui viene spalmata una crema di cavolo e una delicata salsa di ricotta

Sfoglia all’origano ripiena di verza e scamorza

Secondo Ricetta vegetariana Difficoltà: Media Preparazione: 60 minuti Cottura: 35 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Un modo goloso e simpatico per far mangiare la verza anche ai bambini più restii

Torta all’arancia con crema di pere

Dessert Ricetta vegetariana Difficoltà: Media Preparazione: 25 minuti Cottura: 25 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Solo un uovo e il minimo possibile di zucchero e farina in questo dessert reso più morbido e dolce dalla frutta

Il blog del direttore

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Gusto e salute in cucina

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