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Barbara Asprea

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Pesce spada e bambini

Sabato sera, tipica cena estiva da amici a base di pesce. Branzino per i grandi e pesce spada per i bambini, considerato preferibile per...

Crusca di avena, in caso di dieta

Molto amata da dietologi di fama, la crusca di avena può essere un'alleata (se gradita) quando vogliamo dimagrire. Aggiungerne un cucchiaino allo yogurt, al...

Gelato per pranzo: così vi sfama di più

“Posso mangiare un gelato a pranzo? In fondo è come un pasto…”, è una domanda che mi sento fare spesso in questi giorni di...

Frutti rossi per la pressione

Maggio e giugno sono i mesi delle fragole e delle ciliege, deliziosi frutti ricchi di sostanze antiossidanti come i flavonoidi e in particolare le...

Dimagrire in primavera? Sì, ma senza stress

Lo so, in questo periodo dell’anno tutti vorremmo dimagrire molto in fretta, ma non dobbiamo dimenticare che i dimagramenti troppo rapidi sono controproducenti. Il...

Siete a dieta? Attenzione alla TV

Distrarsi mentre si consuma un pasto fa mangiare di più. Non stiamo parlando delle piacevole chiacchiere a tavola ma di quando l’attenzione viene distolta...

Vademecum della buona colazione

Consiglio n. 2: la colazione (parte seconda) Perché è importante? Se c’è un momento in cui l’organismo ha bisogno di ricaricare le pile è proprio...

Vuoi dimagrire? Fa’ colazione!

Consiglio n. 2: la colazione (parte prima) Cercate di creare un pasto in miniatura, seguendo i vostri gusti. Può essere dolce (ma povero di...

Il mondo è obeso? Scoprilo con un clic

Non lo nascondo, per chi come me si occupa di sovrappeso od obesità si provano sentimenti contrastanti alla lettura dei dati appena pubblicati da...

10 consigli giusti per dimagrire senza dieta

Diciamoci la verità: chi ha voglia di mettersi a dieta per perdere i chili presi in questi mesi invernali e arrivare in forma...

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

In cucina con la canapa e altri semi

Un tempo nota soprattutto come fibra tessile, la canapa si sta rivelando una pianta molto interessante anche dal punto di vista alimentare, cosmetico e farmaceutico. In cucina si possono usare soprattutto i semi, la farina e l'olio, tutti prodotti ricchissimi dal punto di vista nutrizionale, per l'alto contenuto di grassi polinsaturi omega 3 e di fibre

Vellutate biologiche
Nuova linea biologica di Zuegg

Zuegg integra oggi i valori di qualità e cura del prodotto con quelli di sostenibilità e innovazione: nasce Zuegg Bio la nuova linea biologica
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