Tag: vegan
Una pasticceria raw a Milano
Un temporary store a Milano, in zona Porta Venezia, per gli amanti della pasticceria di qualità realizzata secondo regole di produzione strettissime – con risultati degni della migliore arte pasticcera. Nella sede di Out...
Menu vegetariani e vegani, può bastare una legge?
Può bastare una legge per garantire nei luoghi di ristorazione pubblica la presenza di alternative valide in chiave vegetariana e vegana o l’anello debole è la formazione e la preparazione di chi opera in cucina?
The Vegetarian Chance 2018: tutte le ricette
Il 12 e il 13 maggio, alla fabbrica del Vapore, a Milano, si è svolta la quarta edizione di The Vegetarian chance, festival della cultura e della cucina vegetariana ideato dallo chef Pietro Leemann, patron...
Variazioni in cucinaGnocchi alla romana per tutti
Oggi gnocchi... alla romana! La ricetta è semplice ma buonissima e con qualche variante la si può adattare a esigenze diverse. Ecco, oltre alla versione classica, le nostre proposte: light, vegan e senza glutine
Cantina PizzolatoSpumante Metodo Classico biologico e vegano
A Natale, si brinda con il Metodo Classico biologico e vegano di Pizzolato
A tavola con... Claudia ZanellaHo scelto di essere “quasi vegana”
Claudia Zanella, attrice e poi scrittrice e anche naturopata, ci racconta come, dieci anni fa, ha maturato una maggiore consapevolezza riguardo al cibo, scegliendo così di seguire una dieta vegana... all'80%
DamianoChocobella Noir
Solo le migliori materie prime, rigorosamente bio e certificate FairTrade, per una colazione sana, una pausa golosa, una merenda con la giusta carica!
Variazioni delle ricette classicheScaloppine a modo nostro
Quando desiderate un secondo piatto vegetariano pratico e veloce, che soddisfi tutti, le scaloppine fanno al caso vostro! Prepararle è molto più semplice di quanto si possa credere, e noi ve lo dimostreremo con queste deliziose ricette vegetariane
Variazioni delle ricette classicheFrutti di bosco in crostata
La crostata ai frutti di bosco è un dolce semplice ma delizioso che, con pochissimo sforzo, permette di portare in tavola un dolce perfetto per l’estate e adatto a qualsiasi occasione. Un dessert da leccarsi i baffi!
Ricette leggereOrtaggi farciti? Sì, ma light
Godiamoci i fantastici sapori estivi con questa colorata panoramica di ortaggi ripieni vegetariani o vegan, facili da preparare e perfetti per ogni occasione!
