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Guida al vino naturale online

Acquisti in rete
Guida al vino naturale online

Dove acquistare, in rete, vino naturale, biologico o vegano? La rassegna degli eCommerce
Grazie a un’idea di Viviana Veronesi, fondatrice del bistrot monzese Paulpetta, arriva in Italia la prima polpetta preparata con la carne vegetale di Beyond Meat, l’azienda californiana che ha creato la “100% plant-based meat” ottenuta dalle proteine dei piselli
Le promesse vanno mantenute ed eccomi a proporvi l’insalata ferrosa che preannunciava circa un mese fa dopo averla provata, fotografata e scritta al meglio solo per voi!
Vasi di vetro con diverse tipologie di biscotti crudisti della pasticceria AMAti! di Milano
Un temporary store a Milano, in zona Porta Venezia, per gli amanti della pasticceria di qualità realizzata secondo regole di produzione strettissime – con...
Può bastare una legge per garantire nei luoghi di ristorazione pubblica la presenza di alternative valide in chiave vegetariana e vegana o l’anello debole è la formazione e la preparazione di chi opera in cucina?
I partecipanti alla gara di cucina insieme a Gabriele Eschenazi, Neil Bernard, Pietro Leemann e Jenny Sugar
Il 12 e il 13 maggio, alla fabbrica del Vapore, a Milano, si è svolta la quarta edizione di The Vegetarian chance, festival della cultura...
sushi fatto in casa

Scuola di cucina
Sushi fatto in casa

Ecco svelati i nostri 5 passaggi per preparare a casa un ottimo sushi, in poco tempo e senza fatica, non solo nella versione classica ma anche in quella vegetariana e vegan

Variazioni in cucina
Gnocchi alla romana per tutti

Oggi gnocchi... alla romana! La ricetta è semplice ma buonissima e con qualche variante la si può adattare a esigenze diverse. Ecco, oltre alla versione classica, le nostre proposte: light, vegan e senza glutine
A Natale, si brinda con il Metodo Classico biologico e vegano di Pizzolato

A tavola con... Claudia Zanella
Ho scelto di essere “quasi vegana”

Claudia Zanella, attrice e poi scrittrice e anche naturopata, ci racconta come, dieci anni fa, ha maturato una maggiore consapevolezza riguardo al cibo, scegliendo così di seguire una dieta vegana... all'80%

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Dal fegato alla milza

Come imparare a sentire i segnali dei nostri organi

Snack sani
Verdure disidratate naturalmente croccanti

Gusto, croccantezza e sfiziosità in stile naturale, con Veggy Snack si può avere tutto questo senza rinunciare a un break goloso e pratico durante la giornata
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