Tag: Sos dietista
Dieta verde per il marito iperteso
Uno studio italiano Moli-sani, pubblicato a fine anno sull’European Journal of Clinical Nutrition, condotto per 5 anni (2005-2010) su quasi 14mila persone (metà uomini e metà donne, omogenei per età e condizioni di salute)...
Sana voglia di frutta cotta
Sarà il freddo, sarà la voglia di alimenti sani e freschi dopo le recente feste, sarà la voglia di dolce, ma una merenda o un fine pasto a base di frutta cotta in questo...
Gli “avanzi” delle feste: ricicliamoci così
Anno nuovo, dieta nuova. Tranne pochi virtuosi, molti di noi in questi giorni sente il bisogno di liberarsi da quel filo di pancetta che a novembre non c'era. Sfortunatamente, però, a complicare la questione...
Insalate a Capodanno
…insalate tutto l’anno, modificando un popolare modo di dire a Capodanno. Magari come quella che vedete nella foto (basata su ingredienti quali le noci o la melagrana di cui abbiamo parlato negli ultimi post)...
Giornate light in attesa di San Silvestro
Se vi sentire ancora ancora un po’ gonfi e “provati” dai banchetti natalizi, in attesa di festeggiare il Capodanno sarebbe meglio seguire in queste giornate dei menu vegetariani e leggeri. Ricordandosi, inoltre, di bere...
Legumi e dieta a basso indice glicemico
Se lo dichiara David Jenkins, l’ideatore dell’indice glicemico, ci possiamo credere. In un suo studio recentissimo ha riscontrato che una tazza di legumi al giorno (circa 200 g di legumi cotti) riesce a migliorare...
Regali da mangiare e da leggere
“Cosa regaliamo al papà quest’anno a Natale?” chiedo oggi a mio figlio, con un filo d’ansia vista la vicinanza al 25 dicembre. La risposta è pronta: “Un libro e un buon formaggio”. E in...
Mai provato le patate dolci?
Poco conosciute da noi, le patate dolci hanno un gusto particolare, a metà tra le patate e le castagne e sono ricche di carotenoidi, dall'azione antiossidante e protettiva. In questo periodo nel quale abbiamo...
Col pane nero non si ingrassa
Fantastico pane nero. Una nuova ricerca spagnola pubblicata sul British Journal of Nutrition ha voluto verificare la diversa influenza sul peso e sullo sviluppo di grasso addominale del pane bianco e del pane integrale....
Allunghiamoci la vita a tavola
1 Non fumate. 2 Assumete bevande alcoliche con moderazione. 3 Mangiate pesce almeno una volta a settimana e tutti giorni frutta e verdura. 4 Praticate attività fisica moderata almeno una volta a settimana? Bravi!...
