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Siete in stallo? Da una parte dovreste perdere quei chili presi durante le feste ma dall’altra non avete alcuna voglia di mettervi a dieta? Provate a cambiare approccio, mettendo a tavola il “vero comfort food”, ossia quello che nutre l’umore e fa bene al corpo. Ecco qualche consiglio e una ricetta che riunisce comfort, salute e leggerezza. Insomma, si può fare!

Per la prima volta una ricerca USA ha scoperto che i vantaggi antinvecchiamento su cervello e capacità cognitive apportati dalla dieta mediterranea si riducono o scompaiono se si fanno troppi strappi alla regola. Ecco gli errori da non fare a tavola se desideriamo un cervello più giovane e in forma

Niente paura: prende poco tempo e i risultati ripagano dal piccolo sforzo. Il diario alimentare è uno strumento semplice ed efficace per conoscere meglio le proprie abitudini e aiutarle a correggere, tanto da sostituirsi talvolta alle diete dimagranti. Ecco i suggerimenti per compilarlo al meglio con uno schema di riferimento

Per molti hanno il sapore di casa, anche se rigorosamente fritte. Ma siccome i tempi cambiano, eccole rivisitate in chiave light, altrettanto buone e ancora più consigliabili per i piccoli di casa. In fondo, cosa c’è di meglio per allietare i pomeriggi in famiglia che mettere in tavola delle frittelle ancora calde?

E se quest’anno nella calza facessero capolino anche degli alimenti che oltre alla dolcezza apportano un po’ più di sostanze salutari? Ad esempio i datteri, dei mini integratori utili per sostenere l'organismo durante la stagione fredda

Problemi di insonnia? Fate attenzione perché durante il giorno potreste mangiare circa 400 calorie di troppo (equivalenti a un piatto di pasta, tanto per avere un'idea)

Entriamo in sintonia con l’anno appena nato coltivando i germogli, magari insieme ai piccoli di casa. I semi germogliati – di insalate, legumi, cereali o semi oleosi - sono dei veri integratori naturali. Un modo semplice e anche benaugurante per far sì che il 2021 regali più benessere a tavola

Un ingrediente prezioso che un tempo grazie ai mercanti veneziani arrivava dalle isole greche, dalla Turchia o dalla Persia. E la sua aggiunta, insieme ad altri ingredienti costosi (come la frutta a guscio e...

Dalle albicocche all’uvetta, ecco una buona notizia per gli amanti della frutta essiccata. Una nuova ricerca ha scoperto che chi ne mangia regolarmente ha una salute migliore e una dieta più salutare. E che, nonostante le calorie in più, non ingrassa. Vediamo cosa hanno scoperto i ricercatori americani

Una ricerca USA ha scoperto un nuovo effetto di questo amatissimo frutto sulla composizione della flora intestinale, il cosiddetto microbiota, con conseguenti benefici per tutto l’organismo. Le cause sarebbero le abbondanti fibre e i particolari grassi, che non devono fare paura, anzi…