Tag: obesità
Donne, attenzione al troppo dolce!
Talvolta la ricerca scientifica non fa che confermare dei luoghi comuni, dandogli così una maggiore veridicità. È questo il caso di uno studio pubblicato sull’European Journal of Clinical Nutrition che ha investigato sulle preferenze...
Grandi pezzi e meno calorie
Mangiare cibi tagliati a pezzi di grandi dimensioni potrebbe ridurre la quantità di cibo e di calorie assunte, almeno così suggerisce un recente studio pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics....
Grasso e fumo rovinano il gusto
Oltre al danno anche la beffa. Più o meno è questa la prima sensazione che si ricava quando si legge questo piccolo e interessante studio appena pubblicato su Obesity e dedicato al gentil sesso....
Aiutiamo i nostri ragazzi, anche a tavola
Poveri ragazzini italiani. Che fanno scarsa attività fisica (1 minore su 4 non fa moto e sport nel tempo libero), vivono al chiuso davanti a schermi vari (il 73% sta in casa nel tempo...
2014: tutti a dieta?
In questi primi giorni dell’anno è difficile trovare qualcuno che non si lamenti per i chili presi durante il periodo delle feste appena finite. Allargando notevolmente la visuale, e passando dal nostro piccolo a...
Uno studio per il cuore che sa di cioccolato
In effetti, da amante del cioccolato non mi sarebbe dispiaciuto partecipare a questa ricerca pubblicata sul British Journal of Nutrition che ha mostrato un ruolo positivo esercitato dal cioccolato fondente sulla salute cardiovascolare. Più...
Colazione in famiglia per restare in linea
Tutte le indagini su peso dei ragazzini italiani confermano che tra il 25 il 30% sono sovrappeso. Dagli Usa, dove notoriamente i tassi di obesità giovanile sono altissimi, arriva questo interessante studio dedicato ai...
Flora e dieta influenzano l’aumento di peso
“I batteri intestinali di persone magre riducono l'aumento di peso nei topi, ma solo se gli animali seguono una dieta sana”: la notizia, relativa a uno studio pubblicato di Science detta così fa un...
Le cattive abitudini (tranne una) dei bambini europei
Da un’indagine europea sulle abitudini alimentari di 14mila bambini dai 2 ai 10 anni pubblicata sull’European Journal of Clinical Nutrition sono state identificate 4 tipologie principali: la fast food and snack (con consumo frequente...
Cene estive abbondanti? Ecco un menu per riparare
Siccome “prevenire è meglio che curare”, se avete l’impressione di aver mangiato troppo, vi consiglio di rimediare subito seguendo uno-due giorni di alimentazione light, ad esempio seguendo un menu ipocalorico ma non punitivo da...
