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Tag: obesità

Diete e dintorni
Quanti anni hai? Ecco cosa aspettarti dal digiuno intermittente

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Come si valuta la migliore dieta per se stessi? Recentemente abbiamo parlato di come la differenza di genere possa influenzare i risultati di una dieta dimagrante, evidenziando che l'accumulo di grasso e i relativi...

Diete e dintorni
Meglio dimagrire in fretta o lentamente?

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Quando decidiamo di metterci a dieta, il consiglio che sentiamo ripetere più spesso è sempre lo stesso: meglio fare le cose con calma. Dimagrire in modo graduale, senza stressare l’organismo, e adottando uno stile...

Novità dalla ricerca
No, anche in dietetica, gli uomini e le donne non sono uguali

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Per anni il sovrappeso è stato affrontato a prescindere dal genere, personalizzando per lo più gli schemi dietetici a seconda dei diversi fabbisogni calorici. Oggi, però, sappiamo che la biologia maschile e quella femminile...
dieta

Novità dalla ricerca
Al cervello non piace il grasso: anche quello che non si vede

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Quando si parla di grasso corporeo o, meglio di eccesso di adipe, è facile che si pensi subito alla conformazione “a mela” tipica degli uomini (qui un podcast dedicato all’argomento), con l’addome pronunciato, oppure...

Diete e dintorni
Digiuno intermittente settimanale: meglio della dieta?

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Tra le tante strategie per dimagrire, il digiuno intermittente continua a far parlare di sé. Secondo uno studio recente, per le persone oversize lo schema settimanale 4:3 potrebbe essere più efficace – e più sostenibile – della dieta ipocalorica tradizionale

Novità dalla ricerca
Quando il cervello ci fa ingrassare

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Obesità e testa sono più collegati di quanto si creda: uno studio tedesco ha dimostrato che un'alimentazione ipercalorica può alterare la risposta del cervello all'insulina, compromettendo la regolazione dell’appetito. Un effetto che può persistere anche dopo il passaggio a una dieta equilibrata

Diete e dintorni
Perché si riprende peso? Dipende anche dalla memoria delle cellule

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Le nostre cellule adipose si ricordano del peso. E proprio questa sarebbe una causa del comunissimo effetto yo-yo, ossia riprendere i chili perduti dopo una dieta. Ecco in sintesi cosa è stato scoperto

Novità dalla ricerca
Ecco le fibre che ci fanno dimagrire (o non ingrassare)

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Alcuni vegetali, come i topinambur, sono ricchi di particolari fibre che, secondo uno studio appena pubblicato, spengono il desiderio per i cibi grassi e calorici, migliorando la comunicazione tra intestino e cervello. A tutto vantaggio della linea e della salute

Questioni di peso
Ma allora i falsi magri esistono!

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Specie se per valutare il loro peso si usa il Body Mass Index, o Indice di massa corporea, che risulta sempre meno affidabile se non viene affiancato da altre misurazioni. Il rischio è quello di risultare normopeso mentre in realtà si ha un eccesso di massa grassa che può compromettere la salute

Dieta e dolcificanti
Edulcoranti, sì o no? L’OMS si pronuncia

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Secondo una raccomandazione appena pubblicata dall'Organizzazione Mondiale della Sanità, nella maggioranza dei casi questi prodotti non servirebbero né a controllare il peso né a prevenire malattie come il diabete o quelle cardiovascolari
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