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La frittura? Meglio quella di casa
Comincio con la buona o la cattiva notizia per chi ama questo tipo di cottura (ossia quasi tutti…)? Sull’American Journal of Clinical Nutrition è stato pubblicato un lavoro nel qual sono stati esaminate le...
Contro la cellulite tanto potassio
L’importanza della frutta e verdura estiva per contrastare la cellulite
Sarà perché ci si mette in costume, ma d’estate la cellulite dà più fastidio del solito. Come è noto, uno dei consigli più noti per...
Quanto zucchero nei cereali per bambini?
Ci ho messo un po’ per capirlo. Quando al mattino a colazione propongo il muesli agli amici di mio figlio, tutti si dichiarano sinceramente entusiasti, con frasi tipo “Io lo mangio sempre!” Poi, quando...
La qualità dei grassi è più importante della quantità
Torno ancora sulla dieta mediterranea, ma questa volta da un'altra angolazione collegandola a uno dei mali più frequenti e invasivi, il diabete, a suo volta collegato con altri devastanti eventi a cui può andare...
Ma il vino fa buon sangue?
Uno studio toscano mette in dubbio l’effetto antiossidante protettivo sulla salute esercitato del vino rosso
Se bevete il "nettare di Bacco" soltanto perché pensate faccia bene, secondo questa nuova ricerca potete anche smettere. Un nuovo...
Ai bambini non far sapere… che le verdure fanno bene!
O fanno bene o sono buoni. Questo in sintesi il ragionamento che fanno i bambini in età prescolare sui cibi. Almeno così sembrerebbe leggendo i risultati di una nuova ricerca condotta dalla University of Chicago...
Ciliegie: un aiuto di stagione per chi fa sport
Le eccezionali proprietà antifatica delle ciliegie: un frutto-doping tutto salutare.
Lo sapevate che il succo di ciliegie è considerato un rimedio naturale per la fatica degli sportivi? L’ultima conferma è arrivata da uno studio condotto...
Le fibre dei cereali: amiche del cuore
Che le fibre facessero bene lo sappiamo tutti: migliorano il controllo della glicemia e dei grassi nel sangue, oltre a mantenere in salute l’intestino. Un nuovo studio appena pubblicato sul British Medical Journal sottolinea...
Care mamme, per la nostra festa torniamo in forma!
Domenica è la Festa della mamma e pensavo che un buon modo per ricordarla è quello di occuparsi della salute al femminile. In particolare parlando del rapporto che esiste tra sovrappeso e aumento del...
Alveari ai veleni: il rapporto Greenpeace
In un precedente post del 23 marzo avevo parlato dell’appello per la creazione di una rete europea per affrontare la costante diminuzione del numero di colonie di api. Una delle cause di questo fenomeno...
