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Frutti di bosco: il loro colore aiuta a restare in linea
Partiamo dalla fine, cioè dalle conclusioni degli autori di questo articolo apparso sul British Medical Journal. “La maggiore assunzione di alimenti ricchi di flavonoidi, flavanoli, antociani e polimeri dei flavonoidi può contribuire al mantenimento...
Osteoporosi: una pianta ci rinforzerà le ossa?
Secondo le ultime statistiche della International Osteoporosis Foundation, l’osteoporosi colpisce 200 milioni di persone in tutto il mondo: nella popolazione con più di 50 anni una frattura su cinque è legata a questa condizione...
Novità su frutta, adolescenti e tumore al seno
Le teenager che mangiano tante mele, banane, uva o altri frutti in generale (ma non i succhi di frutta!) ridurrebbero la possibilità di sviluppare il tumore al seno da adulte: così suggerisce un recente...
Mamme in attesa, attenzione a cosa bevete
Da tempo la ricerca ha dimostrato che le donne che ingrassano troppo durante la gravidanza corrono più rischi non solo per la propria salute ma anche di fare crescere troppo il bambino esponendolo, ad...
Curarsi con i semi di albicocca? L’Efsa si pronuncia
Personalmente non mi è mai venuto in mente di rompere il duro guscio del seme di albicocca per assaggiarne la mandorla amara. Tuttavia da anni queste polpose mandorle amare vengono utilizzate in piccole dosi...
Domande sulla celiachia? Questo è il momento giusto
Da lunedì scorso e fino a domenica 22 maggio si tiene la Settimana Nazionale della Celiachia, un'iniziativa dell'Associazione Italiana Celiachia (Aic). Il tema di quest’anno è dedicato alla diagnosi. In effetti, secondo L’Aic “Nel...
Novità su proteine e appetito
Forse sperando di trovare un alimento che sfami all’infinito e sconfigga il sovrappeso (anche se la “fame” che ci fa ingrassare, in genere ce l’abbiamo in testa), i ricercatori continuano a occuparsi delle capacità...
Voglia di maternità? Non dimenticate la E!
Secondo i ricercatori del Linus Pauling Institute dell’Università dell’Oregon una dieta carente di vitamina E nella gestante potrebbe danneggiare il corretto sviluppo dell’embrione nei primi mesi di gravidanza. La vitamina E, difatti, svolge un...
Etichette “bruciagrassi”: servono o no?
La proposta arriva dalla Gran Bretagna, addirittura dalla Royal Society for Public Health, se ne parla anche sul British Medical Journal e, a una prima occhiata, potrebbe sembrare invitante. Per arginare la crescita costante...
Quali pasti saziano (e soddisfano) di più?
Se lo sono chiesto i ricercatori inglesi in questo studio pubblicato sul British Journal of Nutrition che hanno messo a confronto il diverso effetto non solo sulla sazietà, immediata e a lungo termine, ma...
