Tag: microbiota
Novità dalla ricercaQuando l’allenamento è intenso, il microbiota ringrazia
Con l’arrivo delle temperature più miti e delle giornate più lunghe, la primavera diventa il momento ideale per rimetterci in moto. Molti di noi sentono l'esigenza di aumentare l’attività fisica, magari approfittandone per correre...
Mangiare vivoRecuperare un’alimentazione salutare grazie a prebiotici e probiotici
Il risultato della “guerra ai microbi” degli ultimi 150 anni ha impoverito la nostra dieta di alimenti fermentati ricchi di batteri e di quei cibi che, con le loro fibre, nutrono proprio la flora batterica più positiva per il nostro intestino. Stefano Vendrame, biologo nutrizionista, ci spiega come recuperare un’alimentazione più salutare. Riscoprendo anche alimenti dimenticati...
Dolce attesa e microbiotaNausee in gravidanza: i fermenti lattici possono servire
Secondo una nuova ricerca statunitense, aiutare l’equilibrio del microbiota intestinale con i probiotici può contribuire ad alleviare i disturbi legati alla gestazione come nausea, vomito e stipsi
Camomilla: virtù segrete e metodi giusti per prepararla
La dottoressa Nadia Gulluni ci svela le proprietà più o meno conosciute della più famosa delle tisane, e i modi e tempi giusti per ottenere davvero ognuno dei suoi effetti sulla salute
Benessere dell'intestino e non soloProbiotici e prebiotici: che cosa sono e dove trovarli
Tutto quello che c'è da sapere sui microbi buoni e su cosa mangiare per rafforzarli
Accoppiate di saluteI benefici del pepe e i segreti del suo gusto
Davide Cassi, che dirige il Future Cooking Lab all’Università di Parma, ci spiega i misteri della piccantezza, una sensazione di bocca che si forma nel cervello
Una caloria non è sempre una caloria
Quando Peter Wilson incominciò a scrivere per l’Economist il suo articolo dedicato alle calorie, non sapeva che alla fine si sarebbe ritrovato a pesare 13 kg di meno. Non so se si è trattato...
Il microbiota intestinaleMiliardi di piccoli amici
Alcune ricerche identificano il microbiota intestinale, cioè i batteri che popolano l’intestino, fondamentale per la salute e per mantenere il peso forma. Esistono alimenti e abitudini di vita che fortificano questo esercito di batteri utili
