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Tag: melanzane

Polpette vegetariane alla parmigiana

Polpette vegetariane alla parmigiana

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 10 minuti

Ottime melanzane marinate

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Una buona ricetta in cui le melanzane dopo un accurato passaggio sulla griglia sono ridotte in filetti e prima marinate con una combinazione di zenzero, limone, buon olio extravergine e sale e dopo accompagnate da una semplice salsina all’aroma di olive e capperi con il tocco finale delle croccanti mandorle tostate e del fresco prezzemolo ancora meglio se sostituito da menta fresca!!
Verdure estive grigliate con pesto

Verdure estive grigliate con pesto e crema di mozzarella

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti
Melanzane in salsa verde con pomodorini

Melanzane in salsa verde

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 30 minuti
Parmigiana di peperoni

Parmigiana di peperoni e melanzane

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 40 minuti 30 minuti forno cottura finale 25 minuti forno per verdure
Ravioli vegan di melanzane

Ravioli vegan di melanzane

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 40 minuti
Melanzane alla caprese

Melanzane alla caprese senza forno

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti
Salsa di melanzane e yogurt

Salsa di melanzane e yogurt

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti

Gnocchi con melanzane alle spezie e mandorle croccanti

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 15 minuti
Patate e melanzane al forno

Fette di patate e melanzane al forno

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti forno
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