Tag: la cultura del cibo
Agosto: che mi porto in spiaggia? Le tre regole base per pasti sani, veloci...
Ormai è questione di giorni: le vacanze sono davvero dietro l’angolo per tutti. E quindi cade all’uopo qualche consiglio facilissimo che può rendere meno complicata la scelta di cosa mangiare in riva al mare...
Le bottiglie di plastica liberano sostanze pericolose nell’acqua? Ecco il parere dell’Airc
In estate è quasi un classico dei posti di vacanza, specie in quelli dove l’acqua fornita dagli acquedotti scarseggia. Sto parlando delle grandi scorte di casse di acqua minerale sistemate all’esterno dei negozi di...
Zanzare: ci sono dei cibi che le tengono lontane?
Avete appena bevuto una birretta e venite aggrediti dalle zanzare? Non stupitevi: anche se non si sa ancora bene il perché la ricerca scientifica ha mostrato che questi insetti vengono attirati di più dalle...
4 modi facili per ridurre il colesterolo
Preoccupati perché il colesterolo si sta alzando? Niente paura: ecco i consigli dietetici che secondo gli esperti dell’Università di Harvard si sono rivelati più efficaci per controllare i grassi nel sangue
Mai provato un kebab …di frutta? Ricette e consigli per grigliate più sane
Uno dei piaceri della bella stagione è la possibilità di mangiare all’aperto con gli amici. E le grigliate – che possono essere anche vegetariane a base di ortaggi e formaggi o burger vegetali, ad...
Una tazza di mirtilli al giorno leva il cardiologo di torno?
Buone notizie per gli amanti di queste piccole bacche blu, che ancora una volta confermano i loro superpoteri. Arrivano da uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition condotto dalla britannica University of East...
Uova e colesterolo alto: colpevoli o innocenti? Uno studio fa chiarezza
Il tema è caldo: non passa un mese senza che venga pubblicato un lavoro che analizza il rapporto tra livelli alti di colesterolo – e relative complicanze sulla salute – e il consumo di...
Bere “bollente” può favorire la comparsa di tumori? Ecco la risposta dell’AIRC
“Un caffè americano tiepido, grazie”. Lo confesso, a me il caffè piace così: una sorta di brodaglia che non ha bisogno di essere zuccherata e veloce da bere (al contrario di quello normalmente servito...
News: bimbi più “intelligenti” se le mamme mangiano frutta secca all’inizio della gravidanza
Noci, mandorle, nocciole… Sono tanti benefici sulla salute dovuti al consumo della frutta secca a guscio. Da quelli anticolesterolo a quelli sulla pressione o contro il declino cognitivo. Ciò che non si sapeva è...
News: l’avocado è perfetto per spegnere la fame e ritrovare la linea
La gestione dell’appetito (per non dire fame) è uno dei principali problemi da affrontare quando si desidera dimagrire. Ebbene, una ricerca dell’Institute of Technology dell'Illinois pubblicata su Nutrients può venire in aiuto, specie se...
