Tag: dieta mediterranea
Leggerezza a tavolaFame da lupi? Provate questi consigli per un pasto estivo più saziante ma healthy...
Scopriamo qualche semplice strategia per rendere i menu dell'estate naturalmente più leggeri e allo stesso tempo soddisfacenti anche per gli appetiti più robusti. Rimanendo così tutti più in forma!
Frutti di boscoÈ il momento dei lamponi: non lasciateli scappare!
Se durante una passeggiata in montagna vi imbattete in un arbusto di lamponi, posate lo zaino a terra e fate una pausa piena di salute. Questi squisiti frutti di bosco sono un concentrato di vitamine, minerali e un particolare tipo di antiossidanti poco comuni negli alimenti. Ecco le loro qualità nutrizionali
Cuore e cervelloFanno bene al cervello e al cuore: capperi!
Un nuovo studio USA ha scoperto che un antiossidante presente nei capperi può influenzare alcuni importanti processi che coinvolgono il battito del cuore e la salute del cervello. Ma non solo. Cogliamo l’occasione per conoscere meglio le virtù di questi saporiti boccioli mediterranei, presenti in tantissime ricette estive
Peso formaE dopo la dieta? Consigli per mantenere il peso
Perdere i chili di troppo non è l’unico momento complesso di una dieta, infatti bisogna anche tener conto della fase successiva, quella del mantenimento. Ecco alcuni semplici consigli per mantenere il peso forma conquistato con tanta fatica
Salute a tavolaBulgur: una gustosa e naturale ricarica di magnesio, provatelo così
Spesso confuso col cuscus, con il quale condivide lo stesso tipo di ricette, il bulgur è davvero un alimento con molte qualità nutrizionali, ancora più preziose in estate: tra tutte la ricchezza di magnesio, un minerale che non ci deve mancare quando salgono le temperature
Prevenzione a tavolaOlio extravergine: buono per il cuore ma anche per la pancia
Due recenti ricerche, una spagnola e una americana, si sono occupate degli effetti sulla salute della nostra amata spremuta di olive, mettendone a fuoco sia proprietà meno conosciute, come quelle sul microbiota, che confermando la sua differenza rispetto ad altri condimenti grassi
Prevenzione a tavolaEcco perché agli uomini conviene imparare a farsi il sugo
Piatto mediterraneo per eccellenza, in un importante studio americano è stata confermata l’associazione tra un tipo di sugo di pomodoro e riduzione del rischio di tumore alla prostata. In attesa di ulteriori conferme, capiamo meglio quale tipo di salsa è risultata protettiva, quali indicazioni seguire e i limiti dello studio
Eccellenze italianeConoscete il barattiere? L’insolito frutto-ortaggio che arriva dalla Puglia
Un po’ melone e un po’ cetriolo, da qualche tempo il barattiere viene venduto anche fuori dalla Puglia e merita di essere scoperto in cucina. In più, una nuova ricerca appena pubblicata su Plants ci aiuta a capirne alcune interessanti qualità nutrizionali
Salute da bereConoscete le 5 regole del frullato perfetto?
Lo sappiamo: per approfittare al meglio delle virtù salutari dei vegetali conviene consumarne di tutti i colori. E frullati e succhi freschi possono diventare una fantastica ricarica giornaliera di vitamine, antiossidanti, minerali e tanto altro. Ecco, allora, qualche consiglio pratico e gli errori da evitare per preparare un frullato che, oltre a essere buonissimo, sia al top dell’efficacia e ideale per la bella stagione in arrivo
A proposito di dieteQuale dieta famosa funziona meglio? Uno studio ce lo racconta
In un interessante lavoro pubblicato sul British Medical Journal un team internazionale si è interrogato sull’efficacia delle diete più popolari dopo sei e dodici mesi, sia per il dimagramento che per la riduzione dei rischi cardiovascolari. E ha scoperto che…
