Tag: cibo
Cibi per la saluteGlicemia alta? Curatela a tavola
Quali sono i cibi consigliati e quelli che bisogna evitare in caso di glicemia alta? Esistono dei preparati fitoterapici che possono aiutare? Scopriamolo insieme
DeliveryI cibi da asporto più sani da ordinare quando non si cucina
Il delivery non è per forza sinonimo di fast-food e il fast-food non è necessariamente sinonimo di cibo spazzatura. Cosa significa? Che invece di eliminare dallo smartphone le app per ordinare a domicilio dovremmo spulciare meglio tra le sue opzioni. Dalla pizza alla cucina cinese, (più) sano è possibile
Cibo e clima, le scelte in cucina condizionano il nostro futuro
Il rapporto disarmonico tra cibo e clima risulta essere secondo il Global Planetary Health Diet la principale causa mondiale dei cambiamenti climatici in negativo, ma noi in cucina e con le nostre scelte a monte quando acquistiamo gli alimenti possiamo fare in modo che il rapporto diventi del tutto armonico e ribalti l’attuale situazione spingendo a scelte equilibrate come è nella filosofia di Cucina Naturale!!!
Cibi per la menteMigliorare la concentrazione? Si può! Con 5 + 1 alimenti portentosi
La salute dell’organo più affascinante e misterioso del nostro corpo, il cervello, si può preservare anche grazie all’alimentazione. Vediamo come
Cibo tutelato e certificato a garanzia di buone ricette
L’importanza della “salute” del cibo tutelato si riflette direttamente sulla preparazione delle buone e sane ricette che realizziamo in cucina a nostra stessa tutela e godimento sensoriale, vediamo quindi di iniziare a conoscere meglio tutto il vasto mondo che ruota dietro le sigle DOP, IGP e STG!
Perdere peso a colori
Mangiare variopinto fa bene e aiuta a dimagrire: cogliamo l'occasione per farlo con questa dieta "colorata" e ricca di frutta e verdura del mese. Però proseguiamo anche dopo...
Perché quando sale lo stress sale il peso?
Dallo smart working all’insonnia, i motivi per sentirti stressati sono tanti. Ma perché sotto pressione c’è chi ha sempre fame e chi dimagrisce? Barbara Asprea in questo podcast parla dei meccanismi che si attivano...
A tavola con Afrodite (ed Eros)
Avete in programma una cena romantica per San Valentino? Nel podcast Barbara Asprea parla del rapporto tra cibo e sensualità, dando i consigli base per preparare dei menu amici dell’amore, ma anche gli errori...
Il valore di un piatto
Quale è il valore di un piatto? A questa domanda a mio avviso importante è necessario rispondere valutando molteplici aspetti soprattutto per chi crede nell’intreccio intimo tra cucina, salute, etica, cultura, socialità e ambiente e non si limita alla sola considerazione “mi piace – non mi piace”!
Cibo e piatti pronti in continua crescita
L’ascesa dei cibi pronti da mangiare è in continua e forte crescita, le necessità di consumo sono molteplici e i produttori creano sempre più linee personalizzate sulle esigenze reali di ogni consumatore, un aspetto del moderno mercato del cibo positivo per alcuni versi, ma che nasconde anche alcune incognite importanti!
