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Tag: cibi salutari

Avocado: consigliato dagli studiosi

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“I dietisti dovrebbero essere consapevoli delle associazioni benefiche tra consumo di avocado, qualità della dieta e salute quando formulano le raccomandazioni dietetiche.” Oggi pensavo a queste conclusioni di uno studio pubblicato pochi mesi fa...

A tavola: mangiate così per capelli sani e belli

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Generalmente i consigli per la bellezza dei capelli sono di due tipi. O di tipo cosmetico o di tipo nutrizionale (ossia integratori alimentari di aminoacidi, minerali e vitamine). Molto più di rado, invece, vengono...

Un piatto povero ma ricco

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Contiene proteine di alta qualità, vitamine del gruppo B e sostanze con proprietà antitumorali. Quante qualità in una semplice frittata alle erbe! La ricetta proposta questo mese dall’AICR Usa è, difatti, proprio una semplice...

Il momento delle erbe amare

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È gratis (ma si trova anche in commercio), fa benissimo e può essere anche un’ottima ragione per salutari passeggiate in campagna. La cicoria di campo o selvatica abbonda nei nostri campi e proprio in...

Più magri e in forma con il limone

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Normalmente la cosiddetta dieta del limone viene consigliata in primavera e in autunno: i due principali cambi di stagione. La versione classica prevede di iniziare con un limone il primo giorno, due limoni il...

Un menu tutto verde per il giorno di San Patrizio

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Gli italiani amano molto l’Irlanda e forse è per questo che anche da noi in tante città – a Milano c’è persino un festival – oggi si festeggia il giorno di San Patrizio, il...

Che bello, è arrivata la barba di frate

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Lo confesso, nutro una forta passione per questo ortaggio poco conosciuto che da qualche giorno è arrivato sui banchi dei mercati. La barba di frate possiede davvero tante qualità nutrizionali, ad esempio il formidabile...

Il tè verde aiuta il controllo della glicemia

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Bere tè verde per almeno tre settimane di seguito provocherebbe una riduzione della glicemia a digiuno intorno ai 2 punti percentuali. Queste le conclusioni - pubblicate sull’American Journal of Clinical Nutrition - alle quali sono pervenuti...

8 marzo: ecco la dieta “giusta” per la donne

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Festeggiamo a modo nostro l'otto marzo per ricordare a tutte le donne l'importanza di una dieta corretta per la prevenzione di tante malattie “femminili”, come il tumore alla mammella. Ecco i suggerimenti per un'alimentazione...

Creme di verdure: piatto light del mese

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Praticamente acaloriche, idratanti, sazianti, dall’effetto depurativo e alcainizzante, creme e passati di verdura sono l’ideali in questo periodo per cominciare a perdere peso senza troppa fatica. Ecco qualche regola utile. 1) Inserite almeno una minestra...
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