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Tag: cibi salutari

Le ricette degli altri
Ma quanto è buono (e sano) l’hummus di lenticchie?

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Non solo ceci: da oltreoceano ci arriva una fantastica variante del classico hummus, che vede protagoniste le lenticchie verdi amalgamate ad altri ingredienti, tanto salutari quanto saporiti. Da provare!

Salute a tavola
Una porzione di verde al giorno leva il cardiologo di torno?

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Oggi abbiamo una ragione in più per mettere tutti i giorni un po’ di verde nel piatto. Secondo un lavoro pubblicato sull’European Journal of Epidemiology, il consumo di verdure verdi è stato associato a una maggiore salute del cuore e della pressione sanguigna. Insomma, vale proprio la pena di saperne un po’ di più!

Novità dalla ricerca
Per dormire meglio ai giovani basta mangiare più frutta e verdura

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Non servono le pillole. Uno studio dell'Università del Michigan su giovani tra i venti e i trent’anni ha scoperto che il consumo di frutta e verdura ha un effetto sul sonno, ancora più marcato nelle ragazze

Prevenzione a tavola
Fragole: che amiche del cuore!

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Le loro qualità non si contano, ma forse quella di proteggere la salute dell’apparato cardiovascolare è una delle meno note. Scopriamo, allora, il perché fanno bene al cuore e quali sono le principali sostanze responsabili di questo positivo effetto
quinoa

Diete e dintorni
Tempo di diete: ecco perché la quinoa ci aiuta a dimagrire

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Le indubbie virtù nutrizionali sono una causa del suo crescente successo ma si rivelano anche preziose per perdere peso in modo naturale. Scopriamo perché possiamo considerare la quinoa un’amica della linea e come utilizzarla al meglio per preparare menu light e salutari

Novità dalla ricerca
I poteri del kefir: ecco come protegge la salute del microbiota

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Una nuova ricerca ha individuato in questa bevanda fermentata una sostanza in grado di esercitare un’azione antibatterica nei confronti di alcuni patogeni che possono causare malattie o problemi alla flora intestinale

Salute a tavola
I magnifici sette di primavera per tornare in forma

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Dagli asparagi alle fragole, scopriamo perché i vegetali di stagione sono così amici della silhouette e quali mettere a tavola più spesso per aumentare l’azione depurativa e antigonfiore della dieta

Novità dalla ricerca
Una volta al giorno mangia verde e diventi più forte

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Secondo una nuova ricerca australiana, mettere a tavola ogni giorno una porzione di verdure a foglia verde come gli spinaci può aumentare la funzionalità dei muscoli, specie delle gambe. E anche in assenza di esercizio fisico. Capiamone un po’ di più: ne vale proprio la pena!

Le ricette degli altri
Gelato di banane e arachidi: un dessert sano, veloce e leggero

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Lo sappiamo: il dessert ideale deve chiudere un pasto con dolcezza ma senza appesantire, ancora meglio se apporta anche le sostanze salutari della frutta fresca. E questo goloso gelato di banana che arriva dall’Aicr Usa possiede tutti questi requisiti. Promosso a pieni voti anche per chi è a dieta!

Diete e dintorni
Ma è vero che la papaia fa dimagrire?

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Tra i tantissimi effetti attibuiti e questo salutare frutto, coltivato anche in Italia, ci sono anche le proprietà dimagranti. Vero o falso? Scopriamo cosa si sa fino a oggi facendo una breve panoramica degli studi più recenti
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