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cavoli

Giro del mondo a tavola
5 ricette internazionali con i cavoli

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Ortaggi protagonisti della stagione invernale i cavoli sono molto presenti anche nelle altre cucine, come prova questa panoramica internazionale che li propone in 5 modi diversi e gustosissimi
cavolo

Rimedi naturali
Cavoli da bere: vitamine contro il raffreddore

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Grazie ai cavoli è più facile affrontare in salute l'inverno. Decotti antinfiammatori, succhi per tosse e raffreddore, ma anche per la pelle, e uno smoothie dal sapore delizioso da fare in casa
Broccoli Cavolfiori e feta al forno

Teglia di cavolfiori, broccoli e feta al sesamo

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 40 minuti forno

La cucina della salute, il potente cavolo verza da non farsi mai mancare

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Quello che può sembrare un limite, trovare meno offerta di ortaggi sui normali banchi del mercato, diventa facilmente l’opportunità di scoprire o riscoprire sapori e godimenti del palato che è un peccato continuare ad ignorare anche perché sanno portarci tanta salute e di questo adesso ne abbiamo più che mai bisogno. Vediamo insieme le caratteristiche e le opportunità offerte dall’ottimo cavolo verza!
cavolini di bruxelles arrosto

Cavolini di Bruxelles arrosto

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 5 minuti 15 minuti forno
pasta e cavoli

Cavoli in cucina
Fumanti primi piatti con i cavoli

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Assaporiamo i più noti degli ortaggi invernali, i cavoli, in sfiziosi primi piatti perfetti per riscoprire il piacere di scaldare il corpo e l’umore

Cucina veloce
Cavoli che insalate!

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Garantiamoci il pieno di vitamina C e di sostanze protettive con queste belle insalate invernali che hanno come protagonisti la famiglia dei cavoli e gli ortaggi di stagione. Ricette colorate e saporite per un pranzo leggero o un contorno diverso dal solito

Cavoli veloci e salutari

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Ricette gustose, eleganti e dalle cotture brevi. Ecco come valorizzare al massimo le proprietà e il sapore di due ortaggi di casa nostra: cavolfiore e cime di rapa

Cavoli per gourmet

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Protagonista di molti piatti invernali, la grane famiglia dei cavoli offre svariate possibilità in cucina. Scopriamo come proporre in modo nuovo questi ortaggi in ricette semplici e sfiziose che spaziano dagli antipasti fino a un insolito (e sanissimo!) centrifugato

5 ricette con i cavoli: Minestra di grano saraceno “alla valtellinese” Insalata di cavolo al carvi Sformato di carciofi e cavolo romanesco in crosta di patateOrecchiette con cavolfioreCiambella alla siciliana

Cavolo cappuccio per mangiar bene

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Viste le sue notevoli doti salutistiche, il cavolo cappuccio dovrebbe essere utilizzato regolarmente nell’alimentazione di adulti e bambini. Per consumarlo al meglio, ecco una serie di ricette sfiziose per gustare questo delizioso ortaggio sia cotto che crudo

5 ricette con il cavolo cappuccio: Lasagne di farro con cavolo cappuccio e crescenza di capra maki di cavolo e bucce caramellate di zuccaPolpettone di tempeh e spinaci con purè di cavolo cappuccioSchiacciate di tofu burmese con insalatinaTortino di riso thai con ananas e anacardi

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