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Stare attenti con il sale è un consiglio noto a tutti. Però che tra sale e mal di testa ci possa essere una relazione è un fatto molto meno conosciuto. A parlarne è uno...

Colore giallo paglierino. Al naso ricorda vagamente la rosa, moscato, la foglia di ribes nero. Al palato giusto equilibrio tra freschezza e sapidità

Un progetto, La Rete Bio Innovativa, che coinvolge cinquanta soggetti fra coltivatori, trasformatori, distributori, fornitori di servizi vari e ricercatori, in primo luogo quelli dell’Univarsità di Pdova

Tra i tanti accorgimenti che durante il giorno possiamo adottare per mantenere un peso corretto, oggi se ne aggiunge uno in più, grazie a questa ricerca dell'American Psychological Association pubblicata sul Journal of Experimental...

Farà bene o farà male? Mi alzerà la pressione? E il colesterolo? Quante volte, anche grazie ai dati discordanti tra i vari studi scientifici, davanti a una tazzina di caffè, un calice di vino...

Ecco una buona ricetta da portarsi al lavoro e che ci arriva direttamente dall’Associazione dei cardiologi Usa (AHA) nella quale l’orientale soia edamame si incontra con i fagioli neri, tipici americani, la “nostra” pasta integrale, la feta greca e l’olio extravergine. E in più, come bonus trovate i nostri 4 consigli per preparare una schiscetta ad arte

Una buona notizia per chi ama la cucina piccante: secondo una ricerca appena presentata dall’American Heart Association, i consumatori abituali di peperoncino vivrebbero più a lungo e sarebbero più protetti dalle malattie cardiache rispetto a chi non ne mangia. Capiamone, allora, un po’ di più e anche se sono necessari ulteriori studi

Diamo una pausa a panettoni e pandori con questo fantastico pane dolce a base di ingredienti salutari come la farina integrale, la frutta fresca e tanti semi. Sano e superfacile da preparare

C’è sempre più bisogno di soluzioni innovative tese a ottimizzare la produttività e competitività delle aziende agricole e zootecniche bio, con assoluto rispetto anzitutto dei principi fissati nella normativa europea dell’agricoltura biologica e dell’approccio agroecologico che ne è alla base. E’ questo quello che si propone l’accordo siglato nei giorni scorsi da Federbio e Groupe Roullier

Vi piace cenare tardi? Allora troverete interessante questo nuovo studio dei ricercatori della Johns Hopkins University che hanno messo a confronto gli effetti sul metabolismo esercitati della stessa cena ma consumata in orari diversi. E hanno scoperto che…