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Difficoltà: Facile
10 minuti
15 minuti
400 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Pulite la barba di frate, separando gli steli di ogni ciuffo.
  2. Lessate in abbondante acqua salata gli spaghetti insieme alla barba di frate. Aggiungete, 2-3 minuti prima che la pasta arrivi a cottura, il mazzetto di erba cipollina.
  3. Rosolate, nel frattempo, l’aglio vestito (cioè con la buccia) in padella con 4 cucchiai d’olio.
  4. Scolate spaghetti, barba di frate ed erba cipollina e tuffateli nella padella. Distribuite la pasta nei piatti e completate col formaggio e con un filo d’olio.
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Spaghetti con barba di frate all’erba cipollina - Ultima modifica: 2016-11-17T21:05:00+00:00 da Redazione

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