Ingredienti
Per persone
- 350 g Seitan
- 1 mazzetto Asparagi verdi
- 5 Fragole
- 50 g Agretti
- 30 g Porri
- 5 foglia Verze
- 4 cucchiaio Olio di oliva extra vergine
- 2 cucchiaio Soia, salsa
- 1 cucchiaino Misticanza di fiori
- 3 Noci
- pepe
- Sale alle erbe
Istruzioni
- In una padella in ceramica unire: il porro affettato finemente, il seitan a dadi piccoli, idem per gli asparagi lavati e la verza tagliata sottilmente. Cuocete a fuoco moderato per almeno 5 minuti con un coperchio, condite con olio, shoyu, misticanza, le noci sbriciolate e sale alle erbe. Verso la fine per un minuto spadellate anche con le fragole tagliate a quarti