Vini e birre

Un vino dal colore assai invitante, rosso rubino-granata di una tonalità splendente, trasparente, come pochi negli ultimi vent’anni prodotti con questa denominazione. Il primo naso è affascinante, in bocca è sicuramente ricco e avvolgente

Un vino dal colore giallo paglierino, perlage buono. Al naso vinoso con sentori minerali e di fiori gialli, lieve sentore di lieviti. Al gusto acidità ed alcol equilibrati, sapore pieno e persistente in bocca, retrogusto amarognolo che favorisce la salivazione

Di colore giallo oro carico si presenta con uno spettro olfattivo molto ampio e di grande personalità. Note dolci floreali si fondono alla salvia. In bocca il vino è pieno e strutturato ma elegante e con una spiccata nota sapida

Con note di ribes e lamponi maturi, chiodi di garofano, anice, liquirizia, erbe aromatiche e vaniglia questo vino, equilibrato e molto piacevole, è la proposta per un Valpolicella Superiore dotato di grande materia

Vinificato in purezza, da uve Lambrusco, esprime un colore rosso rubino, dalla spuma vivace ed evanescente. Profumo pieno, leggermento corposo, vivo, sapido e fresco

Il produttore vuole un vino liberato dalla chimica, creato nel rispetto della natura e dell’uomo, un vino che facesse tornare indietro nel tempo, che esprimesse i sapori di una volta