Scopriamo come albicocche, ciliegie e melone si abbinano a meraviglia con lo yogurt, anche vegetale, dando vita a tre squisiti dessert estivi con pochi zuccheri e grassi
Lo yogurt è un latticino in grado di donare cremosità ai dolci e può prendere il posto della tradizionale, ma più calorica, panna montata. Si abbina bene con tantissimi ingredienti ma l'accoppiata che preferisce è con la frutta fresca: vi proponiamo 3 dessert che hanno come protagonista questo delizioso mix:
- Delle crespelle con una farcia di albicocche, caratterizzate da una pastella light, con meno farina e uova, allo yogurt che insaporisce e rende elastico l'impasto.
- Una crema allo yogurt di soia con pochi zuccheri e la dolcezza naturale delle ciliegie.
- Tanto gusto nel melone grazie all'aroma della cannella che profuma lo yogurt diminuendone l'acidità senza bisogno di dolcificarlo.
Ecco le tre ricette.
Crema vegan allo yogurt di soia e ciliegie
Difficoltà: Facile
20 minuti
5 minuti
Crema vegan allo yogurt di soia e ciliegie
Melone allo zenzero con yogurt speziato e mandorle
Difficoltà: Facile
20 minuti
0 minuti
Melone allo zenzero con yogurt speziato e mandorle
Crespelle allo yogurt con albicocche alla menta
Difficoltà: Facile
20 minuti
10 minuti
Crespelle allo yogurt con albicocche alla menta
