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Varietà di alimenti fermentati
Dallo yogurt al kefir, dai crauti alle olive: tutti cibi che hanno in comune il fatto di essere fermentati, ma non tutti contengono ancora i fermenti vivi
Se dobbiamo pensare a reperire dello yogurt abituiamoci a considerare solo quello intero privo di elementi estranei in più, una base più sana che può servire molto anche in cucina per realizzare tante ottime preparazioni salutari!
La combinazione tra i fichi appena raccolti da un albero maestro generoso in quantità e soprattutto qualità e le pesche di stagione per una bevanda di frutta veramente eccellente!
Dessert con ciliegie, yogurt alla menta e pistacchi 518
Dopo aver sentito le vostre idee culinarie, i suggerimenti di possibili accostamenti, i ricordi di un tempo quando nell’infanzia spesso le ciliegie rappresentavano un...
Carpaccio di mele e pere con yogurt e fondente 318
Raccontavo ieri delle due ricerche recenti che hanno messo al centro dell’attenzione l’ipertensione, patologia tra le più diffuse che condiziona la vita di molte...
Coppette di pere con yogurt e avena 518
Visto che le mie riflessioni di ieri sull’avena sono state molto apprezzate e condivise mi sembrava giusto trovarvi subito un modo di assaporare gli...
Fattoria Scaldasole amplia la sua gamma di yogurt da 250 g con due fresche novità

Questo l'ho fatto io
Uno yogurt 100% vegetale

Partendo da latti vegetali, o anche direttamente da cereali o semi oleosi, con pochi passaggi e semplici attrezzature si possono ottenere originali yogurt senza latte. E per chi ama il kefir, una variante a base di latte di cocco
Piccoli budini freddi alle fragole 518
Visto che rispetto alla vitamina C citavo anche le fragole come opzione stagionale vi riporto oggi una semplice ricetta per apprezzarla in maniera un...

Una nuova linea di yogurt biologici, golosi e divertenti pensata per bambini e ragazzi da consumare fuori casa: sono i Teddi Tribe di Fattorie Scaldasole

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Da Sophia a Michelle

“Da Sophia a Michelle” può essere paragonato a un viaggio dove ricette, personaggi e aneddoti si fondono e si trasformano in racconti e dove l’autore, chef di fama internazionale, ripercorrendo alcuni dei suoi “incontri” più importanti ci accompagna e fa rivivere le sue esperienze più “interessanti”

Contro gli inestetismi della pelle
Kit normalizzazione fisiologica

Normalizzazione fisiologica, la risposta ad ogni tipo di inestetismo per avere una bella pelle senza trucco
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