Alcune proposte per risolvere brillantemente e saporitamente l’annoso problema: “E adesso cosa faccio da mangiare?”
5 ricette per monopiatti: Bulgur con fagiolini in salsa pungente al curry - Frittata di peperoni rossi e pomodori - Dahl di lenticchie rosse con pomodorini - Ciambella di cuscus con ortaggi ed erbe aromatiche - Torta salata di ricotta e taccole con salvia e semi di papavero
Poco tempo e nessuna idea per preparare da mangiare? Niente paura, mettiamoci ai fornelli per preparare monopiatti completi di proteine, carboidrati, vitamine e sali minerali. In assenza di un cereale di base, basta accompagnare la preparazione con una o due fette di pane integrale. Per renderli ancora più buoni e salutari basta abbondare con le verdure fresche, che la stagione offre in gran quantità. Con questi piatti, che si preparano in un tempo variabile tra i 20 e i 40 minuti, si può risolvere tranquillamente un pranzo o una cena in famiglia. E se a fine pasto desiderate qualcosa di dolce e fresco, concedetevi pure una succosa fetta di melone oppure una coppetta di frutti di bosco.
Ecco i nostri monopiatti tutti da gustare.
