Oggi cucino

Accostarsi alla preparazione e alla degustazione del cibo con spirito allegro e con gioia, amando ciò che si sta facendo e ringraziando per quello che si riceve. Piatti leggeri, sapori inusuali per chi ama sperimentare gusti nuovi

Crudi, sono freschi e croccanti. Cotti, sono dolci, teneri e aromatici. Sono i finocchi che ben si sposano non solo al pesce e ai formaggi ma anche con altri ortaggi e frutta. Ecco una proposta per realizzare un menu facile e saporito, in omaggio alla buona cucina italiana

Piatti completi, gustosi e facili da fare, ovvero come rendere le uova protagoniste in cucina con poca spesa e sicuro effetto

5 ricette con le uova: Insalatina di carciofi con mimosa di uova alla menta - Nidi di patate con crema di asparagi e uova - Uova alla fiorentina - Uova in acqua cotta primaverile - Uova in camicia con crostini al salmone

Ricette di Natale ispirate a tradizioni di altri paesi, da preparare e gustare in famiglia, che contribuiscono a rallegrare i menu delle feste in modo originale e diverso dal solito in diversi angoli del mondo

5 ricette internazionali: Spaghetti saltati con verdure piccanti - Involtini di cavolo - Arrosto di frutta secca e fiocchi - Pumpkin pie - Insalata della Vigilia