Dolci fatti in casaDessert alla frutta di fine estate
Colto e mangiato
Verdi e dentellate, amare ma molto ricercate, le commestibili foglie del tarassaco sono le amiche dei prati primaverili. Ricche di vitamina A si possono unire a fresche insalate miste e non solo…
5 ricette con il tarassaco: Crespelle ripiene di formaggio e tarassaco - Insalata colorata di lattughino e tarassaco con carote e germogli - Tortino vegetariano al tarassaco - Panzerotti al gorgonzola con tarassaco - Crema di cavolo verde, tarassaco e ravanelli al timo
Clementine in festa
Fresche sono dolci, digestive e dissetanti. Le clementine, prima di tutto, sono agrumi prelibati buonissimi da mangiare a fine pasto, ma possono essere usate anche per succhi, sorbetti, dolci e per preparare originali piatti salati!
5 ricette con le clementine: Crema di zucca e carota al succo di clementine e zenzero - Dessert soffice di mele con clementine - Mousse di agrumi con pinoli alla cannella - Semifreddo di avocado e clementine con cioccolato - Torta di clementine
Questo l'ho fatto ioSpezie e aromi nel caffè: 4 ricette da sorseggiare
Aspettando mezzanotte
Come preparare una cena importante in due ore circa, senza eccedere nella spesa, ma neanche rinunciare al piacere della festa
Insalata di cerealiDolce e salato: riso Venere con pesche grigliate, taccole e mozzarelline
Dessert veganNana ice cream: la crema gelata a base di banana
Stuzzicanti zucche per tutti
L’autunno ci regala ortaggi meravigliosi tra i quali spiccano, per gusto e per colore, le simpatiche zucche. Ecco allora una panoramica di originali ricette vegetariane che le vedono indiscusse protagoniste
5 ricette con la zucca: Croccante di riso, funghi e castagne con brasato di zucca - Ravioli di zucca e mandorle con fonduta di taleggio al radicchio - Timballini di zucca, tofu e broccoletti con mele speziate - Zuppa di zucca - Tortino di zucca al cioccolato bianco e frutti di bosco
Pizza party
A chi non piace la pizza? Se pensate che farla in casa sia complicato o richieda tempi troppo lunghi, avrete di che ricredervi. Con le nostre ricette e i nostri consigli, preparare originali pizze, pizzette e focacce, con ingredienti sani e naturali diventerà un gioco da ragazzi
Regina dei frutti
La melagrana è per tradizione considerata frutto di buon auspicio, e quindi delle feste di fine anno. Mangiatene qualche chicco tutti i giorni, è una vera riserva di antiossidanti!
5 ricette con la melagrana: Risotto con topinambur e melagrana - Orate con succo di melagrana - Crema dolce di frutta con melagrana e mandorle - Gelatina di champagne rosè con melagrana - Torta alla melagrana
