Scrigni irresistibili, questi involtini vegetariani sono piatti che in tavola portano allegria. La parte esterna, il “contenitore”, può essere fatto con foglie di verdure o sfoglie, il ripieno si presta a infinite variazioni
Negli involtini vegetariani una delle cose che più conta è la sorpresa delle sfumature: gusti, colori, consistenze che si mescolano o si sovrappongono. E piacciono a tutti, sia a chi li mangia sia a chi li prepara! Infatti, grazie alla loro semplicità, sono la strategia perfetta quando si deve trovare un’idea veloce e golosa per una cena dell’ultimo minuto. Inoltre sono facili da trasportare, risultando perciò perfetti sia per un picnic che per la pausa pranzo al lavoro.
Provate queste 5 versioni di involtini vegetariani composte da deliziosi ripieni nutrienti e sani.
Involtini di zucchine con pane integrale, pecorino e olive
Difficoltà: facile
20 minuti
15 minuti
Involtini di zucchine con pane integrale, pecorino e olive
Involtini di erbette piccanti
Difficoltà: Facile
20 minuti
40 minuti
Involtini di erbette piccanti
Feta fillo
Difficoltà: facile
15 minuti
15 minuti forno
Feta fillo
Involtini di zucchine ripieni al forno
Involtini di zucchine ripieni al forno
Difficoltà: facile
20 minuti
Fagottini di lattuga con fave e piselli
Difficoltà: Media
50 minuti
45 minuti
Fagottini di lattuga con fave e piselli
