Dai ravioli dolci alla cicerchiata, con le nostre ricette diventa semplice preparare i tipici dolci carnevaleschi a base di farine naturalmente prive di glutine, come quelle di riso o di mais, che in più conferiscono una speciale fragranza tutta da scoprire
A Carnevale... ogni farina vale! In occasione della festa più allegra dell'anno prepariamo i dolci carnevaleschi in versione senza glutine: come tutti sanno, la farina di frumento è l’ingrediente fondamentale per la produzione di queste golosità, meno noto, invece, il fatto che anche con le farine naturalmente prive di glutine, ad esempio quelle di riso o di grano saraceno, si riescono a ottenere ottimi risultati e con sfumature di gusto diverse dal solito. Non resta che provare!
Ravioli dolci, chiacchiere, berlingozzo, migliaccio e cicerchiata, ecco 5 ricette per preparare i tradizionali dolci di Carnevale in versione gluten free.
Ravioli dolci alla curcuma con mandorle e cioccolato
Difficoltà: media
40 minuti
15 minuti
Ravioli dolci alla curcuma con mandorle e cioccolato
Chiacchiere gluten free con cioccolato
Difficoltà: media
30 minuti
15 minuti
Chiacchiere gluten free con cioccolato
Berlingozzo alla frutta con sciroppo d'acero
Difficoltà: facile
25 minuti
40 minuti
Berlingozzo alla frutta con sciroppo d'acero
Migliaccio di mais e ricotta al cioccolato
Difficoltà: facile
25 minuti
90 minuti
Migliaccio di mais e ricotta al cioccolato
Cicerchiata al forno senza glutine
Difficoltà: facile
40 minuti
15 minuti
Cicerchiata al forno senza glutine
