Una vera primavera da cuochi, con l’arrivo, nel nostro ricco team, dello chef Sergio Barzetti, volto televisivo, che, oltre a proporci ricette golose e profumate, nell’intervista ci racconta un trucco per risparmiare in cucina mangiando bene
Questa volta iniziamo con i dolci, perché con noi potrete festeggiare il Carnevale davvero in tanti modi!
Il menu di Capodanno, ricette veloci con le lenticchie, il biscotto-scopina della Befana. E poi ricette con le arachidi, la frutta secca e la dieta di stagione. I nuovi alimenti con i legumi, le tisane salutistiche, scegliere l’insalata russa. I detergenti solidi e le piante giuste per ogni stanza
Mille consigli per vivere un dicembre al massimo e senza stress, tra cucina semplice ma gourmet, dagli antipasti ai dolci tante ricette "successo assicurato" tra cui scegliere, e regali fai da te da donare alle persone care. E in più, un nostro regalo: l’inserto Il tuo elettrodomestico, con tante proposte per una casa trendy, smart e sostenibile. Un numero di Natale più ricco che mai!
Voglia di vivere all’aria aperta nel numero di maggio di Cucina naturale. Spuntini da preparare velocemente e bibite sane per i primi picnic, e anche panini dedicati ai più piccoli; piatti originali preparati con i fiori; una dolce torta di fragole, integrale e vegan.
Il desiderio di depurarsi e disintossicarsi, insieme a quello di seguire un’alimentazione leggera, equilibrata e ricca di sapori è il tema del numero di aprile di Cucina Naturale
Partiamo alla grande con il servizio di Cucina filmata dedicato al cioccolato realizzato dalla nostra Laura Degortes. Temo che non vi basterà quello avanzato dalle uova di Pasqua perché vorrete realizzare tutti i fantastici dolci che vi proponiamo, tra cui una crostata vegan golosissima!
Bianco come la neve è il primo servizio di cucina, un menu monocromatico opera di Barbara Toselli, dove spiccano le lasagne in bianco con besciamella di cavolfiore e si conclude con la crostata con doppia crema di riso e vaniglia
Copertina e approfondimento del numero di gennaio sono dedicati alle farine (scelta, uso in cucina), che sono la base di ricette irresistibili, dai grissini alla crostata. Seguono servizi di ricette al vapore e dieta light per rientrare in linea, e poi ricette internazionali con le lenticchie, cavoletti, come fare in casa gli ortaggi fermentati…
Un’esplosione di gusti che ci accompagna verso la bella stagione, nel numero di maggio di Cucina Naturale. Il servizio principale è dedicato alle zucchine che offrono adesso il meglio di sé; la Scuola di cucina dà tantissime idee di sughi per i primi piatti; nella Cucina sfiziosa le fragole sono cucinate in ricette salate e dolci, mentre nelle Variazioni trovate 4 diversi e golosi crème caramel, tra cui uno vegan
