Home Timo

Timo

Il timo è una pianta mediterranea ricchissima di oli essenziali, ai quali deve il suo profumo intenso e le sua proprietà terapeutiche.

Oltre ad essere una spezia versatile, è da considerare, sotto forma di olio essenziale, un vero e proprio rimedio erboristico per curare i disturbi di stomaco. Risolve i problemi di digestione lenta e difficile e contrasta l’aerofagia e la nausea. È attivo anche sul fegato e migliora la motilità intestinale. Grazie al tujanolo, una sostanza contenuta nell’olio essenziale, ha anche un’azione battericida e antispastica, molto utile per chi soffre di colite, gonfiori intestinali e bruciori di stomaco.

Tutte le ricette con Timo

Ravioli di triglia alle erbe

Difficoltà: Media 60 minuti 20 minuti

Cipolline agrodolci al miele e aromi

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Media 30 minuti 40 minuti

Schiacciate di tofu e cannellini al timo

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 30 minuti 30 minuti

Gnocchi di castagne con taleggio e zafferano

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media

Polenta con germogli di ceci coste e gorgonzola

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media 30 minuti 70 minuti

Carbonara con ortaggi

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 25 minuti 20 minuti

Crocchette di patate alle erbe e mandorle

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 40 minuti 40 minuti

Bocconcini di zucchina e mozzarella allo zenzero

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 15 minuti

Pansotti di carote e scalogni al timo

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 50 minuti 25 minuti
css.php