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Brodo vegetale

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zucca di cavolo cappuccio

Crema di cavolo cappuccio viola e cavolfiore

Primo
Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 25 minuti
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formaggio di lupini

Formaggio di lupini

Antipasto
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti
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Gratin di zucchine su ragù di bulgur e lenticchie

Gratin di zucchine su ragù di bulgur e lenticchie

Primo
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 55 minuti
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Tortino di quinoa con caponata alla curcuma

Tortino di quinoa con caponata alla curcuma

Primo
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 50 minuti
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Sformato freddo di mousse di cetriolo

Sformato freddo di mousse di cetriolo

Secondo
Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 5 minuti
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risotto rosso

Risotto rosso con chips di pomodoro e basilico croccante

Primo
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 10 minuti 35 minuti
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Sformato di riso e ricotta ai piselli

Sformato di riso e ricotta ai piselli

Primo
Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 15 minuti 40 minuti
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Riso nero con pesto cremoso di rucola e burrata

Riso nero con pesto cremoso di rucola e burrata

Primo
Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 35 minuti
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Crocchette di riso e piselli alla menta

Crocchette di riso e piselli alla menta

Primo
Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 30 minuti 40 minuti
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Vellutata di patate con crema piccante di cime di rapa

Vellutata di patate con crema piccante di cime di rapa

Primo
Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 40 minuti
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