I libri

L’intolleranza al glutine o celiachia si sta dimostrando assai più diffusa di quanto un tempo si ritenesse, riguardando dallo 0,5 all’1% della popolazione. Non è più soltanto malattia a esordio infantile, ma può essere diagnosticata anche in età adulta e presentarsi in forme e con sintomi assai differenti

A chi si rivolge questo libro? A tutti coloro che amano e frequentano la montagna. Che si tratti di “corridori” o “camminatori”, i lettori troveranno valide informazioni e preziosi consigli su come affrontare in sicurezza un sentiero montano

Il medico e la paziente si incontrano in cucina per far nascere un libro che alterna le conoscenze e i dati medici, restituiti sotto forma di dialogo tra medico e paziente, alle ricette, un centinaio

Le belle giornate di sole sono un invito irresistibile per mangiare all'aperto, in terrazzo o in giardino, ma anche per uno spensierato pic-nic in campagna o in montagna. Se  non volete rinunciare al buon cibo, anche in queste occasioni, questo libro vi offre innumerevoli spunti per un pranzo al sacco o all'aperto regalandovi tante gustose ricette

Una guida all'aromaterapia correlata da un gran numero di ricette tradizionali, che spaziano dalla cosmesi al massaggio con gli oli essenziali, fino alla cura di varie malattie del corpo e della psiche

La Guida ai Vini Bio 2013 è il più completo e aggiornato vademecum per districarsi nel sempre più fitto mondo dei vini ottenuti da agricoltura biologica e biodinamica prodotti esclusivamente da aziende certificate

Chi si nutre con alimenti a basso contenuto glicemico perde peso e acquista salute e leggerezza. Ecco la chiave del benessere: mangiare sano e con piacere, fare movimento e rilassarsi. Basta con digiuno e conteggi di calorie!

Che usiate l’impastatrice o la forza delle braccia, questo libro vi conduce per mano nel mondo dei prodotti lievitati da forno fatti in casa

La dieta COM è un approccio integrato che tiene conto della Cronobiologia degli Ormoni e della Morfologia dell’essere umano. Non siamo tutti uguali e trovare la giusta alimentazione e tipologia di esercizio fisico per ognuno di noi è la strada fondamentale per raggiungere la salute

Questo libro è dedicato a chi vuole avvicinarsi al mondo vegetariano ma non ha ancora le idee chiare su come preparare un piatto salutare ma, allo stesso tempo, gustoso. 125 ricette deliziose tutte da gustare!