Oggi, per la 43esima volta si festeggia in tutto il mondo l’Earth Day. L’iniziativa, infatti, è nata a seguito di uno dei primi disastri ambientali che si è verificato il 22 aprile del 1969. Ovvero una fuoriuscita di petrolio al...
Se vi dicessi che mangiare un piatto a base d’orzo integrale alla sera influenza l’assunzione di cibo del giorno successivo (prima colazione e pranzo), ci credereste? Eppure è proprio quello che hanno accertato i ricercatori scandinavi in questo lavoro...
Lo ammetto. Anch’io mi sono fatta contagiare dalla voglia di coltivarmi un piccolo orto sul balcone, che orrendamente chiamo “vasorto”. Ed è perciò con molto piacere che segnalo questa iniziativa della Legambiente chiamata iXorto: la grande rete della natura...
In un mio post precedente Perché agli estrogeni piace la forma “a pera", avevo accennato ai fenomeni ormonali che predispongono molte donne ad accumulare il grasso su fianchi e cosce. Mancavano i consigli dietetici: eccoli qui.
Mettere in accordo orari...
“I dietisti dovrebbero essere consapevoli delle associazioni benefiche tra consumo di avocado, qualità della dieta e salute quando formulano le raccomandazioni dietetiche.” Oggi pensavo a queste conclusioni di uno studio pubblicato pochi mesi fa dal Nutrition Journal mentre stavo...
Generalmente i consigli per la bellezza dei capelli sono di due tipi. O di tipo cosmetico o di tipo nutrizionale (ossia integratori alimentari di aminoacidi, minerali e vitamine). Molto più di rado, invece, vengono forniti suggerimenti di tipo dietetico....
Ormai tutti sappiamo che per mantenere un peso corretto – o dimagrire con più facilità – è importante masticare con cura i cibi, cercando di allungare il momento del pasto per consentire l’arrivo del senso di sazietà. Sazietà, appunto,...
…e mettete in soffitta la bilancia, se riuscite. Può sembrare strano ma per valutare il “vero” dimagramento è molto più efficace misurarsi la circonferenza della vita, dei fianchi (al punto più largo) o, ancora, delle cosce o della braccia...
Contiene proteine di alta qualità, vitamine del gruppo B e sostanze con proprietà antitumorali. Quante qualità in una semplice frittata alle erbe! La ricetta proposta questo mese dall’AICR Usa è, difatti, proprio una semplice frittata con patate, cipolle rosse...
Nelle nostre feste religiose la condivisione del dolce è un momento significativo a tavola, peccato, però, che spesso i più giovani a tavola non gradiscano i dolci tradizionali, allontanandoli con decisione. Tipico è il rifiuto del panettone per “colpa”...
