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Peperoni ripieni con ricotta e melanzane all'origano fresco

Peperoni ripieni con ricotta e melanzane all’origano fresco

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 45 minuti

Che dire, magnifici questi peperoni ripieni! Li farciamo con un altro ortaggio che condivide pienamente la stagione dei peperoni, le…

Ricetta di Carla Barzanò

Bicchieri di cheesecake alla ricotta e lamponi

Difficoltà: Facile 25 minuti 5 minuti

Ecco un dessert di grande carattere, abbastanza facile da preparare: un dolce che abbina la fresca dolcezza dei lamponi alla…

Ricetta di Barbara Toselli

Cordon bleu di melanzane e scamorza al basilico

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 25 minuti

Non serve la carne per preparare dei buonissimi cordon bleu, qui abbiamo utilizzato delle ottime melanzane

Ricetta di Giuseppe Capano
Maltagliati freschi di baccelli in salsa rossa ai fagioli

Maltagliati freschi di baccelli in salsa rossa ai fagioli

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 40 minuti 50 minuti

Una pasta di baccelli? Ebbene sì, una ricetta vegan no-spreco in cui utilizzeremo i baccelli dei fagioli per l’impasto, e…

Ricetta di Lisa Casali
Pomodorini confit

Pomodorini confit sott’olio

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 150 minuti

I pomodorini confit, una volta pronti, possono essere sistemati in barattoli di vetro, ricoperti di olio, sterilizzati e conservati

Ricetta di Chiara Frascari

Pennette al sugo di lenticchie

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 45 minuti

Un primo piatto nutriente e ricco di gusto, ideale per tutti per fare il pieno di proteine vegetali oltre ad…

Ricetta di Giuliana Lomazzi

Pomodori farciti con melanzane alla salsa di peperoni

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 30 minuti 40 minuti

I pomodori crudi sono l’involucro perfetto per delle verdure rosolate e accompagnate da una salsa di peperoni frullati

Ricetta di Giuseppe Capano
quinoa

Insalata di quinoa alle mandorle con pesche e feta

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 15 minuti

È da provare questo originale primo piatto estivo senza glutine e caratterizzato da abbinamenti insoliti ma riuscitissimi: quinoa, frutta, verdura…

Ricetta di Daniela Sippi
calamari

Spiedini di calamari con gremolada

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 10 minuti 10 minuti

Un secondo piatto semplice, leggero e saporito: i teneri calamari sono aromatizzati con un condimento al prezzemolo e limone

Ricetta di Barbara Toselli

Pomodori farciti con fagioli borlotti alla toscana e crostini

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 25 minuti 30 minuti

I colori, i sapori e i profumi dell’estate tutti racchiusi per essere gustati in una preparazione leggera, gustosa e light….

Ricetta di Diletta Poggiali
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Cerca ricette - Ultima modifica: 2016-09-13T15:46:26+02:00 da Redazione