Brownie di Loki
Il brownie al cioccolato è sempre un dolce gradito e non delude mai. Questo tipo di dolce viene chiamato “brownie…
Ricetta di Emanuele Patrini
Cavolfiori e finocchi arrosto con granella di piastacchi
Questi cavolfiori e finocchi arrosto sono un contorno semplice e ricco di sapore, vegan e gluten free. Una ricetta perfetta…
Ricetta di Barbara Toselli
Arrosto di frutta secca e fiocchi
Ecco uno sfizioso arrosto realizzato con la frutta secca assolutamente da provare. Ricchissimo di proteine bilanciate tra legumi e cereali…
Ricetta di Diletta Poggiali
Cipolle con lenticchie e noci al curry
Con il loro gusto tra il dolce e il salato, le cipolle possono trasformarsi in un involucro speciale: le cipolle…
Ricetta di Carla Barzanò
Plumcake con farina di castagne
Questo plumcake non solo è vegan senza glutine ma anche senza olio o burri vegetali. Una torta “senza” che risulta…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cannelloni di cavolo cappuccio alle nocciole
Le foglie di cavolo cappuccio fanno da involucro a questi gustosi cannelloni ripieni di una saporita farcia al tofu, legumi…
Ricetta di Michele Maino
Crostata di mele ai doppi fiocchi
Niente farina, burro e latticini per preparare questo dolce ma fiocchi di cereali e frutta sia fresca che secca. Un…
Ricetta di Michele Maino
Sformatini vegan di zucca
Questi sformatini vegan di zucca sono una piccola delizia per un antipasto autunnale. Leggeri, senza uova, burro o latticini si…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Barrette di avena, datteri e mandorle con cioccolato e fichi
Fichi freschi, frutta secca e cioccolato, qui si che c’è tutta l’energia sana per iniziare la giornata con la carica…
Ricetta di Francesca Tognoni
Penne al pesto di nocciole con pomodori e pinoli
Una variante del tradizionale pesto ligure, semplice e veloce da preparare, con meno olio e senza i grassi del formaggio,…
Ricetta di Clelia Cirillo
