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gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta e rucola con salvia e semi di papavero

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 45 minuti 5 minuti

C’è tutta la bontà delle foglie verdi in questi gnocchi di ricotta e rucola, una proposta non solo gustosa ma…

Ricetta di Rossella Venezia
Gnocchetti agli spinaci

Gnocchetti agli spinaci con finferli e briciole di roquefort

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 10 minuti 15 minuti

Se per preparare la cena avete poco tempo ecco una proposta “last minute”: gli gnocchetti agli spinaci. Un primo piatto…

Ricetta di Barbara Torresan
Galette salata

Galette ai pomodori

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 35-40 minuti

La galette non si prepara solo in versione dolce, ma anche salata! Ve lo dimostriamo con questa galette ai pomodori,…

Ricetta di Sara De Nicolo
muffin integrali

Muffin integrali con broccoletti

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 35 minuti

Tra gli ortaggi più salutari ci sono i broccoli! Noi li abbiamo usati per arricchire questi morbidi muffin integrali salati,…

Ricetta di Rossella Venezia
Hummus di barbabietola

Hummus di barbabietola

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti

L’hummus di barbabietola è una gustosa variante della ricetta tradizionale a base di ceci e thain. Una ricetta semplicissima, senza…

Ricetta di Carmelita Tornello
Risotto cacio e pere

Risotto cacio e pere

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 25 minuti

Il risotto cacio e pere è un comfort food d’eccellenza, perfetto per chi ama i sapori autentici: questa ricetta offre…

Ricetta di Redazione
torta di nocciole senza farina

Torta di nocciole senza farina

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 35 minuti

Questa torta di nocciole senza farina è una ricetta semplice in cui l’ingrediente protagonista assoluto è, naturalmente, la nocciola. Realizzata…

Ricetta di Federica Constantini
Necci toscani

Necci toscani

Difficoltà: facile 5 minuti 5 minuti

I necci toscani sono un piatto semplice ma ricco di gusto che vi trasporterà nelle colline della Toscana. Delle sottili…

Ricetta di Federica Constantini

Focaccia in padella ai cipollotti con semi

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Difficile 40 minuti 35 minuti

Avete mai desiderato una focaccia fragrante, croccante fuori e soffice dentro, senza dover accendere il forno? La focaccia in padella…

Ricetta di Rossella Venezia
Zucca ripiena al forno

Zucca ripiena al forno

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 30 minuti 75 minuti

Bella fuori e speciale dentro, questa zucca ripiena al forno è in realtà un secondo proteico. Una ricetta perfetta per…

Ricetta di Giuseppe Capano
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