Crostata di mirtilli
Facciamo il pieno di antiossidanti, in modo goloso, con questa fantastica crostata di mirtilli! Un dessert classico che porta in…
Ricetta di Diletta Poggiali
Wrap di verdure e avocado
Per un pasto leggero, fresco e pieno di gusto, ecco il wrap di verdure e avocado. Una ricetta 100% vegetale…
Ricetta di Federica Constantini
Tiramisù alle more, ribes e mirtilli
Stupite i vostri bambini, e non solo, presentandogli questo tiramisù alle more, ribes e mirtilli, una variante estiva e senza…
Ricetta di Antonio Zucco
Frittelline di zucchine, ceci e zenzero con mousse di lenticchie
I sani legumi fanno da base sia per la mousse che per le frittelline di zucchine, dando vita a un…
Ricetta di Lucrezia Di Lernia
Melanzane farcite alla maniera turca
Le melanzane farcite alla maniera turca, conosciute come “Imam Bayildi,” sono un piatto vegano ricco di storia e sapore, che…
Ricetta di Vittorio Castellani
Praline al cocco con cioccolato e lamponi
Cioccolato croccante fuori e morbida frutta dentro: provate le praline al cocco con cioccolato e lamponi, freschi dolcetti cremosi e…
Ricetta di Barbara Toselli
Spiedini di verdure estive alla griglia
Tra i piatti protagonisti di una grigliata vegana sicuramente ci sono gli spiedini di verdure estive alla griglia. Questi spiedini…
Ricetta di Redazione
Grigliata mista di pesche e ananas al miele
La grigliata mista di pesche e ananas al miele è una ricetta che aggiunge alle vostre grandi grigliate un tocco…
Ricetta di Redazione
Rolls di ortaggi grigliati e formaggio al timo
Chi lo ha detto che una buona grigliata deve essere per forza di carne o di pesce? Il barbecue vegetariano…
Ricetta di Redazione
Pesto di menta marinato in acqua di pomodori
Il pesto di menta marinato in acqua di pomodori è ottimo per condire tutti i primi piatti in generale, le…
Ricetta di Giuseppe Capano
