Filetti croccanti di pagello al timo con scarola piccante
Ricetta di Giuseppe Capano
cestini di lattuga con finocchi aromatici e pinoli
Ricetta di Giuseppe Capano
Zuppa di lenticchie e bietole
Una zuppa dal sapore delicato in cui i semi di finocchio, oltre ad aromatizzare, aiutano a controllare le fermentazioni intestinali;…
Ricetta di Giuliana Lomazzi
Cipolle in insalata con mele e aceto balsamico
Per la buona riuscita del piatto usate mele croccanti e compatte, un’insalata tenera e fresca e un aceto balsamico di…
Ricetta di Giuseppe Capano
Lenticchie e gamberi
Una ricetta facile per servire le lenticchie in maniera originale e sfiziosa. La presenza di legumi e del pesce rende…
Ricetta di Carla Barzanò
Sgombri saporiti con cipolle e senape
Lo sgombro è un pesce azzurro dalla carne morbida e bianca che si presta a tantissimi usi in cucina. In…
Ricetta di Grazia Balducci
Fagioli dell’occhio con cipolle allo zafferano
Questa ricetta di fagioli con cipolle è un metodo semplice e veloce per realizzare un secondo piatto molto saporito e ricco…
Ricetta di Giuliana Lomazzi
Sformato di miglio con sedano glassato allo zafferano
Un piatto alternativo alla pasta o riso, che recupera questo cereale dalla tradizione povera e contadina. E’ una ricetta facile…
Ricetta di Giuliana Lomazzi
Terrina di agrumi e zenzero con passata e sorbetto all’ananas
Ricetta di Michele Biagiola
