Dolce di ricotta al forno
Una ricetta nutriente e deliziosa, senza l’aggiunta di lievito e cotta al forno; facile e veloce da preparare è un…
Ricetta di Ilaria Biganzoli
Quenelle di polenta bianca con i chiodini
Una ricetta prettamente autunnale che oltre ad essere un’ottima combinazione per valorizzare i funghi, è anche una preparazione elegante; un’idea…
Ricetta di Carla Barzanò
Arancini di carciofi
Gustosi, stuzzicanti e nutrienti, questi arancini non hanno nulla da invidiare a quelli classici preparati con il ragù di carne
Ricetta di Grazia Balducci
Strudel ai funghi con farcia di radicchio e mele
Ricetta di Giuseppe Capano
Tortini di zucca
Una ricetta per un dessert composto da un ortaggio: la zucca che, grazie alla sua consistenza e il suo sapore…
Ricetta di Paola Elia
Cappon magro alla genovese
Un antipasto di mare sfizioso e profumato che può trasformare una cena semplice in una grande cena. E se si…
Ricetta di Grazia Balducci
Ciambella di semolino alle pere
Il semolino , in genere, è considerato un alimento per bambini. In questo caso, alla semplicità degli ingredienti si aggiunge…
Ricetta di Toni e Gabriele Gugliemetti
