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Gelato di tofu alle fragole

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 20 minuti

Ecco un’idea semplice e originale per preparare il gelato. Potete servirlo come dessert alla fine di un menu estivo

Ricetta di Marlisa Szwillus

Minestra di cipolle alla francese

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 30 minuti

Una ricetta povera della cucina francese che diventa un piatto raffinato e gustoso

Ricetta di Marlisa Szwillus

Insalata di taccole e tonno

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 35 minuti
Ricetta di Marlisa Szwillus

Zuppa di lattuga con piselli

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 30 minuti
Ricetta di Sophie Grigson

Waffel

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 20 minuti 5 minuti
Ricetta di Britta-Marei Lanzenberger

Spezzatino di soia con mele renette e carote

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 30 minuti

Grazie alla notevole versatilità in cucina, con le mele si possono preparare piatti anche salati come questo delicato e profumato…

Ricetta di Giuseppe Capano

Cipolle farcite con castagne e uvetta sultanina

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti 60 minuti

Questa ricetta ha come base le cipolle, un ingrediente che di solito si utilizza per i soffritti ma con un…

Ricetta di Antonio Zucco

Zuppa di castagne, fagioli borlotti e broccoli

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 30 minuti 70 minuti

Con salutari ortaggi, legumi, castagne e un pizzico di peperoncino. questa zuppa è perfetta per una cena nutriente e riscaldante

Ricetta di Antonio Zucco

Insalata di sedano rapa, castagne e nocciole germogliate

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 30 minuti
Ricetta di Antonio Zucco

Filetti di scorfano con purè di carote e patate

Difficoltà: Facile 30 minuti
Ricetta di Doris Fritzsche
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