Sformato di miglio e scalogni
Miglio al forno: un primo piatto profumato che riesce a valorizzare in modo sapiente e salutare questo cereale dal sapore…
Ricetta di Federica Ferrara
Muffin rustici con funghi, scalogni e senape
Crema cotta di mandorle al cacao
Un dolce cremoso, nutriente ed equilibrato, senza latticini e da gustare cucchiaio dopo cucchiaio…
Ricetta di Giuseppe Capano
Insalata di cipolle e pomodori in salsa di yogurt
Un‘insalata adatta per le giornate calde. E’ fresca e leggera con un sapore unico grazie alle cipolle e al condimento…
Ricetta di Giuseppe Capano
Insalata croccante con fagiolini, germogli e salsa al limone
Con l’arrivo della bella stagione, non c’è niente di meglio di un’insalata fresca e, perché no, originale come la nostra…
Ricetta di Giuseppe Capano
Dessert profumato di melone e lamponi con meringhe
Un dolce alla frutta in cui, oltre al gelificante agar agar, anche la presenza di spezie dolci e aromatiche come…
Ricetta di Giuseppe Capano
Dadolata colorata con corolla di riso
Un dessert delicato a base di frutta e verdura con una presentazione particolare grazie all’originale cialda fredda
Ricetta di Paolo Sacchetti
Bulgur con fagiolini in salsa pungente al curry
Un piatto sfizioso, leggero e con sapori insoliti. Un ottimo esempio su come preparare un primo “amico” della linea: la…
Ricetta di Giuseppe Capano
