Frico di patate e carciofi alla salvia
Un piatto che arriva dal cuore della Carnia, reinterpretato in chiave più equilibrata senza rinunciare al suo sapore autentico. Il…
Ricetta di Carla Barzanò
Khachapuri all’origano con uova e formaggio
Considerato un antico parente della pizza, il khachapuri è il piatto nazionale della Georgia, perfetto per chi ama i sapori…
Ricetta di Rossella Venezia
Krapfen all’arancia con crema di mandorle e cioccolato
Questi krapfen all’arancia con crema di mandorle e cioccolato uniscono il piacere di un dolce fritto alla leggerezza di ingredienti…
Ricetta di Rossella Venezia
Tortine di quinoa e cioccolato con mousse alle arachidi e bacche di goji
Un dolce sano, goloso e ricco di nutrienti: queste tortine di quinoa e cioccolato sono senza glutine, a basso impatto…
Ricetta di Diletta Poggiali
Coppette di lattuga in stile orientale
Sapori speziati e consistenze croccanti, ecco le coppette di lattuga in stile orientale! Un contorno vegan leggero ma ricco di…
Ricetta di Diletta Poggiali
Ciambella di carciofi e coste in salsa verde alla fontina
La ciambella di carciofi e coste in salsa verde alla fontina è una ricetta senza glutine, gustosa e leggera. I…
Ricetta di Giuseppe Capano
Frittata di pasta alla napoletana
Poveri avanzi: dopo un pranzo o una cena vengono messi in frigo col rischio di essere dimenticati e poi gettati….
Ricetta di Grazia Balducci
Muffin di cioccolato all’americana
Ricchi, golosi e cioccolatosi, ecco i muffin di cioccolato all’americana! La ricetta prevede un impasto semplice ma delizioso, con pezzetti…
Ricetta di Barbara Asprea
Panelle di ceci in foglie di radicchio, rape e maionese vegan
Le panelle di ceci in foglie di radicchio sono un irresistibile secondo piatto vegan e gluten free. Una ricetta semplice…
Ricetta di Diletta Poggiali
Crostata frangipane senza glutine
Una versione più leggera e senza burro della classica crostata frangipane, perfetta per chi cerca un dessert goloso ma equilibrato!…
Ricetta di Silvia Visconti
