Cestini golosi con cioccolato fondente e ciliegie caramellate
Ricetta di Antonio Scaccio
Insalata di spinaci e radicchio con cagliata di nocciole
La tavola si arricchisce di gusto e colore con questa squisita insalata a base di frutta secca e verdura
Ricetta di Simone Salvini
Tarte tatin integrale di pesche al rosmarino
Una versione estiva della torta francese con pesche al posto delle mele e con farina integrale nell’impasto
Ricetta di Barbara Toselli
Hamburger di tofu con germogli
Un secondo piatto alternativo alle preparazioni di carne: proteine vegetali da servire a chi segue una dieta vegan e vuole…
Ricetta di Cornelia Schinharl
Albicocche fritte con crema ai pistacchi
Un dolce omaggio tutto vegetale e senza glutine a uno dei frutti più amati dalla pasticceria, l’albicocca, perfetto per un…
Ricetta di Simone Salvini
Dessert di cocco e fragole al vapore
Un dessert preparato con cottura al vapore per gustare al meglio tutte le proprietà e il sapore del cocco e…
Ricetta di Giuseppe Capano
Tronchetti di zucchine con pomodorini alle nocciole e zenzero
Ricetta di Giuseppe Capano
Barchette di pomodori datterini con mousse di cipolla rossa a vapore e ceci al timo
Ricetta di Giuseppe Capano
Petali di peperone con tapenade e paté di mandorle
Scopriamo come trasformare le bucce di peperone in uno snack croccante da arricchire con saporite creme dal gusto estivo
Ricetta di Lisa Casali