Vellutata di zucca all’anice stellato e sesamo
Ricetta tratta dal libro di Giuseppe Capano “Semplicità in cucina” edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Giuseppe Capano
Lasagne di pane carasau con ricotta di capra e spinaci
Ricetta tratta dal libro di Paola Galloni “Le 10 porzioni della salute” edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Paola Galloni
Mini cavolfiori arrosto con fonduta di taleggio e zafferano
Come si può far apprezzare il cavolfiore ai bambini più restii? Semplice basta proporlo insieme a una saporita fonduta di…
Ricetta di Barbara Toselli
Crostata salata vegan con cavolfiori e porri
Non servono ingredienti d’origine animale per preparare una buonissima crostata salata: ecco una versione ugualmente ricca, senza latticini e senza…
Ricetta di Barbara Toselli
Gratin di sedano rapa e patate dolci
Ricetta tratta dal libro di Paola Galloni “Le 10 porzioni della salute” edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Paola Galloni
Montebianco al cioccolato fondente
Il cioccolato fondente contrasta con la dolcezza delle castagne in questa variante con meno zuccheri e grassi di un montebianco…
Ricetta di Laura Degortes
Semifreddo al cioccolato con crema di ricotta e miele
Un goloso dessert ispirato al tiramisù ma con cioccolato al posto di caffè e mascarpone
Ricetta di Laura Degortes
Crema pasticcera al cioccolato
Ricetta tratta dal libro Sua maestà il cioccolato di Emanuele Patrini edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Emanuele Patrini
Crostata di ricotta e cioccolato
Ricetta tratta dal libro Torte e biscotti sani e naturali di Veronica Madonna edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Veronica Madonna
Clafoutis di broccoli
Il clafoutis di broccoli è un piatto saporito, ricco e consistente, da servire come secondo piatto a base di verdure….
Ricetta di Paola Galloni